櫻桃(薔薇科李屬植物)
| 櫻桃(薔薇科李屬植物) |
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櫻桃，薔薇科李屬的多年生木本植物，樹皮灰白色，樹枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色；葉片呈卵形；花序呈傘形，花瓣為倒卵形，白色或粉紅色；果實近球形，成熟後為紅色；花期3—4月；果期5—6月。《本草綱目》記載：「其穎如瓔珠，故謂之櫻，而許慎作鶯桃，雲鶯所含食，故又曰含桃，亦通」，因此得名櫻桃。
櫻桃原產於中國，現主要分布在中國江蘇、山東等地，東北、雲南也有栽培；在歐洲、亞洲及北美等地均有分布。櫻桃常生于山坡陽處的林中、灌叢及草地；喜溫暖的環境，耐寒，喜濕，喜肥，喜土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂質壤土。櫻桃的繁殖方式主要是是種子繁殖，人工多採用分株、壓條、扦插等方法繁殖苗木。
櫻桃具有一定的藥用價值，《本草綱目》記載：「蛇咬，搗汁飲，並敷之。」櫻桃的營養豐富，鐵含量高，經常食用可以起到補血效果，還可以改善頭暈目眩的現象，幫助處理體內廢物，從而增強體質。白居易曾作詩讚道：「櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰」，藉此來形容小嘴女子為櫻桃口。在西方文化中，櫻桃可以代表很多美好的事物，更蘊含着珍惜這層含義，它的英文音譯車厘子，意思就是珍惜。
目錄
基本信息
中文名；櫻桃拉丁學名Prunus spp.
別 名；車厘子、鶯桃、英桃等
界；植物界
門；被子植物門
綱；木蘭綱
目；薔薇目
科；薔薇科
屬；李屬
種；櫻桃
外文名；cherry
植物學史
櫻桃之名，首載於《吳普本草》《滇南本草》：「櫻桃，舊不著所出州土，今處處有之，而洛中、南都者最盛，其實熟時深紅色者謂之朱櫻，正黃明者謂之臘櫻……其木多陰，最先百果而熟，故古多貴之。」《本草綱目》載：「其穎如瓔珠，故謂之櫻……櫻樹不甚高，春初開白花，繁英如霜。葉團有尖及細齒。結子一枝數十穎，三月熟時須守護。」
櫻桃，古名鶯桃，據說這是因為黃鶯喜歡啄食的緣故，又稱含桃。櫻桃果形頗似桃，而圓又如瓔珠，所以通常就叫它「櫻桃」了。
《本草綱目》記載：「其穎如瓔珠，故謂之櫻，而許慎作鶯桃，雲鶯所含食，故又曰含桃，亦通」，因此得名櫻桃。
形態特徵
喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12厘米，寬3-5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖銳重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色，近無毛，下面淡綠色，沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對；葉柄長0.7-1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體；托葉早落，披針形，有羽裂腺齒。
花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放；總苞倒卵狀橢圓形，褐色，長約5毫米，寬約3毫米，邊有腺齒；花梗長0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒鍾狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半；花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚。花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。[1]