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蔥油餅一直是我家最愛，幾天不吃就要想念。這次做的是發麵蔥油餅，加了椒鹽，外脆里嫩，蔥香十足。
椒鹽蔥油煎餅是一道由蔥花150克、麵粉500克等食材製成的食品。
中文名椒鹽蔥油煎餅主要原料蔥花150克，麵粉500克是否含防腐劑否
調 料味精、椒鹽、香油、植物油
蔥花150克，麵粉500克
1、麵粉加熱水製成麵團，靜置15分鐘，餳透。
2、將餳好的麵團分成5份，擀成麵皮，抹上香油，撒上蔥花、味精、椒鹽，
捲成長條，將兩端捏緊盤成團狀，再壓扁成餅狀生坯。[1]
