植物篇：（附地菜（紫草科、附地菜屬植物））
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目錄
開花的種類——附地菜（紫草科、附地菜屬植物）
是紫草科附地菜屬植物。莖通常多條叢生，稀單一，密集，鋪散，基部多分枝，被短糙伏毛。基生葉呈蓮座狀，有葉柄，葉片匙形。花序生莖頂，幼時捲曲，後漸次伸長；花梗短，花後伸長；花萼裂片卵形，先端急尖；花冠淡藍色或粉色，筒部甚短；花葯卵形，先端具短尖。小堅果4，斜三稜錐狀四面體形。
全草入藥，理氣止痛，疏風，解毒消腫。主治胃滯脹痛，痢疾，熱毒癰腫，跌打腫痛，風濕頑麻。幼苗可食用，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、碼、鈣等營養成分和微量元素。
分布於中國西藏、雲南、廣西北部、江西、福建至新疆、甘肅、內蒙古、東北等省區；歐洲東部、亞洲溫帶的其他地區也有分布。生於平原、丘陵草地、林緣、田間及荒地。
附地菜（學名：Trigonotis peduncularis (Trev.) Benth. ex Baker et Moore）
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基本信息
- 中文名：附地菜
- 拉丁學名：Trigonotis peduncularis (Trev.) Benth. ex Baker et Moore
- 別 名：雞腸、雞腸草、地胡椒、雀撲拉、黃瓜香
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞 綱：合瓣花亞綱
- 目：管狀花目
- 科:紫草科
- 亞 科:紫草亞科
- 族:附地菜族
- 屬:附地菜屬
- 組:附地菜組
- 種:附地菜
- 命名者及年代:(Trev.) Benth. ex Baker et Moore，1879
形態特徵
一年生或二年生草本。莖通常多條叢生，稀單一，密集，鋪散，高5-30厘米，基部多分枝，被短糙伏毛。基生葉呈蓮座狀，有葉柄，葉片匙形，長2-5厘米，先端圓鈍，基部楔形或漸狹，兩面被糙伏毛，莖上部葉長圓形或橢圓形，無葉柄或具短柄。
花序生莖頂，幼時捲曲，後漸次伸長，長5-20厘米，通常占全莖的1/2-4/5，只在基部具2-3個葉狀苞片，其餘部分無苞片；花梗短，花後伸長，長3-5毫米，頂端與花萼連接部分變粗呈棒狀；花萼裂片卵形，長1-3毫米，先端急尖；花冠淡藍色或粉色，筒部甚短，檐部直徑1.5-2.5毫米，裂片平展，倒卵形，先端圓鈍，喉部附屬5，白色或帶黃色；花葯卵形，長0.3毫米，先端具短尖。小堅果4，斜三稜錐狀四面體形，長0.8-1毫米，有短毛或平滑無毛，背面三角狀卵形，具3銳棱，腹面的2個側面近等大而基底面略小，凸起，具短柄，柄長約1毫米，向一側彎曲。
主要變種
鈍萼附地菜（學名：Trigonotis peduncularis var. amblyosepala (Nakai & Kitag.) W. T. Wang）：一年生或二年生草本。莖多條叢生，斜升或鋪散，高7-40厘米，基部多分枝，被短伏毛。基生葉密集，鋪散，有長柄，葉片通常匙形或狹橢圓形；莖下部葉似基生葉，狹橢圓形、狹卵形、長圓狀倒卵形或橢圓形，長1-2.5（-3）厘米，寬0.5-1厘米，先端圓鈍，基部楔形，兩面被短伏毛，有短柄；莖上部葉較短而狹，幾無柄。花序生於莖及小枝頂端，幼時捲曲，後漸次延伸，長達20厘米，只在基部具數個葉狀苞片；花梗細弱，花期長3-5毫米，果期長達10毫米，平伸或斜上；花萼5深裂，裂片倒卵狀長圓形或狹匙形，先端圓鈍，花期直立，長約1.3毫米，果期開展，長達3.5毫米；花冠藍色，筒長約1.5毫米，檐部直徑3.5-4毫米，裂片寬倒卵形，長約2毫米，平展，先端圓鈍，喉部附屬物5，黃色；花葯橢圓形，黃色，長約0.6毫米，先端具短尖；子房4裂，花柱短，長約0.6毫米，頂端具頭狀柱頭。小堅果4，直立，斜三稜錐狀四面體形，長約1毫米，有短毛，背面凸起呈三角狀卵形，先端尖，具3銳棱，腹面的2個側面近等大，基底面較小且略凸起，內側具短柄，柄較粗，向一側彎曲。早春即開花，花果期較長。分布於華北、東北、西北等地區。生於低山山坡草地、林緣、灌叢或田間、荒野。
大花附地菜（學名：Trigonotis peduncularis var. macrantha W.T.Wang）：與附地菜的區別在於花冠大，直徑5-6毫米，筒部較長而粗，直徑約2毫米。分布於中國北部，甘肅、陝西、河北、山西諸省較常見。
生長習性
早春開花，花期甚長。花期3-6月，果實5-7月，成熟落地。秋季或早春出苗。 [7] 中國西北地區冬生型10月上中旬出苗，11月底進入越冬。第二年春季4月初部分種子出苗，越冬苗恢復生長。5月中下旬開花、結果，6月上中旬種子漸次成熟。蘭州春型生4-6月出苗，5-7月營養生長，7-9月開花、結果，8月種子漸次成熟，種子邊成熟邊落粒。
防治方法
麥田應用綠麥隆、利谷隆、2甲4氯、百草敵、排草丹、甲磺隆等除草劑；油菜田應用大惠利、高特克、草長滅等除草劑；蔬菜田應用施田補等除草劑。
主要價值
食用價值
幼苗可食用，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、碼、鈣等營養成分和微量元素。在春季採摘嫩苗嫩葉，洗淨後入沸水悼燙，然後涼拌或者炒食，也可蒸着吃，與雜糧面拌在一起。
化學成分
附地菜的花含有飛燕草素-3，5-二葡萄糖甙（delphinidin-3,5-diglucoside）。地上部分含有揮髮油（volatileoils）0.013-0.023%，其中含有74種成分包括：21種脂肪酸（fattyacids），20種醇（alcohols），14種碳氫化合物（hydrocarbons），12種羰基化合物（carbonyls）等。內有牻牛兒醇（geraniol），α-松油醇（α-terpineol）。
藥用價值
物種危害
鈍萼附地菜（學名：Trigonotis amblyosepala Nakai et Kitag.）
是紫草科附地菜屬植物，別名伏地菜、地胡椒，是雙子葉植物綱紫草科附地菜屬的植物，是中國的特有植物。一年生草本，高8~20cm，全株被伏短硬毛。莖1至數條，從基部分枝，直立或斜升。單葉，互生，卵形或披針形，長0.5~3.0m，寬3~6mm，先端鈍圓或鈍尖，基生葉基部漸狹下延成長柄，莖上部葉基部楔形，無柄。花序疏散，長達16cm，僅在基部有2~3苞片；花具細梗；花萼5深裂，裂片矩圓狀披針形，先端尖；花冠藍色，喉部黃色，直徑1.5~2mm，5裂，裂片近圓形，開展，喉部有5附屬物；雄蕊5，內藏。小堅果4，四面體形，長約1.0~1.2mm，有稀疏的短毛或無毛，具短柄，棱尖銳。
形態特徵
一年生草本，高10~80cm。莖由基部多分枝，分枝斜生，有糙伏毛。莖下部葉有短柄，上部葉幾無柄，葉片橢圓形橢圓狀倒卵形或匙形，長1.0~2.5cm，寬5~10mm，基部楔形，先端稍鈍，有糙伏毛。總狀花序生於枝端，果期伸長，無葉或只在花序基部有1~2枚葉；花梗纖細，在花萼下明顯變粗，長3~5mm，花後伸長；花萼長約1.5mm，5深裂，裂片倒卵狀長圓形，先端鈍或圓形，花冠藍色，直徑3.0~3.5mm，喉部黃色，附屬物5，雄蕊5，內藏，子房4。小堅果4，四面體形、較狹，長1.0~1.2mm，有短毛，腹面近基部處有短柄。花、果期5~7月。
來源:紫草科植物鈍萼附地菜的全草。
花果期:花期5-6月，果期8月。
採集加工:夏、秋季採收，除去雜質，跣淨淚土，曬乾備用。
產地產量
產呼倫貝爾盟、興安盟、赤峰市、鳥蘭察布盟、伊克昭盟、呼和浩特市、包頭市。產量較少。 [2]
化學成分
花含飛燕草素3，5二葡萄糖貳。
大花附地菜（學名：Trigonotis peduncularis var. macrantha）
是紫草科附地菜屬附地菜的變種。分布於中國大陸的山西、甘肅、河北、東北、陝西等地，尚未由人工引種栽培。
形態特徵
本變種與附地菜的區別在於花冠大，直徑5-6毫米，筒部較長而粗，直徑約2毫米。
附地菜（原變種）
一年生或二年生草本。莖通常多條叢生，稀單一，密集，鋪散，高5-30厘米，基部多分枝，被短糙伏毛。基生葉呈蓮座狀，有葉柄，葉片匙形，長2-5厘米，先端圓鈍，基部楔形或漸狹，兩面被糙伏毛，莖上部葉長圓形或橢圓形，無葉柄或具短柄。花序生莖頂，幼時捲曲，後漸次伸長，長5-20厘米，通常占全莖的1/2-4/5，只在基部具2-3個葉狀苞片，其餘部分無苞片；花梗短，花後伸長，長3-5毫米，頂端與花萼連接部分變粗呈棒狀；花萼裂片卵形，長1-3毫米，先端急尖；花冠淡藍色或粉色，筒部甚短，檐部直徑1.5-2.5毫米，裂片平展，倒卵形，先端圓鈍，喉部附屬5，白色或帶黃色；花葯卵形，長0.3毫米，先端具短尖。小堅果4，斜三稜錐狀四面體形，長0.8-1毫米，有短毛或平滑無毛，背面三角狀卵形，具3銳棱，腹面的2個側面近等大而基底面略小，凸起，具短柄，柄長約1毫米，向一側彎曲。早春開花，花期甚長。 [3]
生長環境
生長在山地、草地上。分布於我國北部，甘肅、陝西、河北、山西諸省較常見。
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