植物篇：（牡丹花（毛茛科 、芍藥屬植物））
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目錄
牡丹花——毛茛科 、芍藥屬植物）
是毛茛科、芍藥屬植物。為多年生落葉灌木，莖高達2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出複葉，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛。花單生枝頂，苞片5，長橢圓形；萼片5，綠色，寬卵形，花瓣5或為重瓣，玫瑰色、紅紫色、粉紅色至白色，通常變異很大，倒卵形，頂端呈不規則的波狀；花葯長圓形，長4毫米；花盤革質，杯狀，紫紅色；心皮5，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。
花色澤艷麗，玉笑珠香，風流瀟灑，富麗堂皇，素有「花中之王」的美譽。在栽培類型中，主要根據花的顏色，可分成上百個品種。牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有「國色天香」之稱。
唐代劉禹錫有詩曰：「庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。」在清代末年，牡丹就曾被當作中國的國花。1985年5月牡丹被評為中國十大名花之二。是中國特有的木本名貴花卉，有數千年的自然生長和1500多年的人工栽培歷史。在中國栽培甚廣，並早已引種世界各地。牡丹花被擁戴為花中之王，有關文化和繪畫作品很豐富。
2019年7月15日，中國花卉協會發出《投票：我心中的國花》，向公眾徵求對中國國花的意向。截至2019年7月22日24時，投票總數362264票，牡丹勝出，得票高達79.71%。
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牡丹（學名：Paeonia × suffruticosa Andr.）
基本信息
- 中文名:牡丹
- 拉丁學名:Paeonia × suffruticosa Andr.
- 英文名稱:Peony
- 別 名:鼠姑、鹿韭、白茸、木芍藥、百雨金、洛陽花、富貴花
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞 綱:原始花被亞綱
- 目:毛茛目
- 科:毛茛科
- 亞 科:芍藥亞科
- 屬:芍藥屬
- 種:牡丹
- 變 種:2變種
- 命名者及年代:Andr.,1804
植物學史
據《神農本草經》記載：「牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。」在甘肅省武威市發掘的東漢早期墓葬中，發現醫學簡數十枚，其中有牡丹治療血瘀病的記載。牡丹原產於中國的長江流域與黃河流域諸省山間或丘嶺中，人們發現了它的藥用價值和觀賞價值，而變野生為家養。從南北朝「永嘉水際竹間多牡丹」至今。在長期的栽培過程中，牡丹發生了變異，出現了許多花大色艷的品種，愈來愈受到人們的重視，其栽培範圍由長江、黃河流域諸省向全國擴大。如今已擴展到中國東北、東南，以及內蒙、新疆、西藏、台灣等地。
牡丹栽培源於河洛，至今已有一千六百多年的歷史。大約在漢代1932年的《柏鄉縣誌》記載劉秀曾躲入彌陀寺的牡丹花間，避掉王莽大將王朗軍的追兵，劉秀稱帝後，遂賜名「漢牡丹」。牡丹作為觀賞植物栽培，則始於南北朝。據唐代韋絢《劉賓客嘉話錄》記載：「北齊楊子華有畫牡丹極分明。子華北齊人，則知牡丹久矣。」又據《太平御覽》謝康樂說：「南朝宋時，永嘉（今溫州一帶）水際竹間多牡丹。」
「牡丹」這一名稱的出現，標誌着牡丹栽培歷史的開始。明代李時珍《本草綱目》說：「牡丹雖結籽而根上生苗，故謂『牡』（意謂可無性繁殖），其花紅故謂『丹』。」
隋代，牡丹的栽培數量和範圍開始逐漸擴大，當時的皇家園林和達官顯貴的花園中已開始引種栽培牡丹，並初步形成集中觀賞的場面。《隋志素問篇》中說道：「清明次五時牡丹華。」這又足以說明牡丹作觀賞植物則規模更大。
唐朝時，社會穩定，經濟繁榮。唐都長安的牡丹在引種洛陽牡丹的基礎上，得到了迅速的發展。當時已出現了種植牡丹的花師。據柳宗元《龍城錄》記載：「洛人宋單父，善種牡丹，凡牡丹變易千種，紅白斗色，人不能知其術，唐皇李隆基召至驪山，植牡丹萬本，色樣各不同。」當時的「藝人」因受社會所限，生活所迫，所掌握的「絕技」是不外傳的。所以，宋單父種植牡丹的「絕技」使後人「不能知其術」。但是，從「植牡丹一萬本（株），色樣各不同」來看，牡丹的栽培技術已達到了一個相當高的水平。
在唐代，宮廷寺觀，富豪家院以及民間種植牡丹已十分普遍。據《杜陽雜記》記載：「高宗宴群臣賞雙頭牡丹。」《酉陽雜俎》載：「穆宗皇帝殿前種千葉牡丹，花始開香氣襲人。」《劇談錄》載：「慈恩寺浴堂院有花兩叢，每開五六百花，繁艷芬馥，絕少倫比。」當時，刺激牡丹種植業發展的原因，不僅是牡丹被眾多的人們喜愛，有一定的觀賞價值，而且有較高的經濟價值。《唐國史補》載：「人種以求利，本有值數萬者。」在唐代的大量栽培下，繁育出眾多的品種，使牡丹花瓣化程度提高，花型花色增多。
在栽培方面角度說，唐代已開始嘗試牡丹的熏花試驗，據《事物紀原》記載：「武后詔游後苑，百花俱開，牡丹獨遲，遂貶於洛陽。」這雖為傳說，但從中可以分析出「牡丹獨遲」的原因，是當時的人們還沒有真正掌握其生長規律而造成熏花的失敗，使其不能與其它花卉同放。
作為唐代東京的洛陽，從初唐到五代十國的後唐，牡丹種植業都在不斷的發展，其規模不亞於西京長安。據宋《清異錄》記載：「後唐莊宗在洛陽建臨芳殿，殿前植牡丹千餘本，有百藥仙人、月宮花、小黃嬌、雪夫人、粉奴香、蓬萊相公、卵心黃、御衣紅、紫龍杯、三支紫等品種。」
宋代，牡丹栽培中心由長安移至洛陽，栽培技術更加系統、完善，對牡丹的研究有了很大的提高，出現了一批理論專著。這其中有歐陽修的《洛陽牡丹記》；周師厚的《洛陽牡丹記》《洛陽花木記》；張峋的《洛陽花譜》等等。記述了牡丹的栽培管理，其中包括擇地、花性、澆灌、留蕾、防蟲害、防霜凍以及嫁接、育種等栽培方法，總結出一整套較為完善的成熟經驗。歐陽修的《洛陽牡丹記》中載：「種花必擇善地，盡去舊土，以細土用蘞末一斤和之」，「白蘞能殺蟲，此種花之法也」。《洛陽花木記》中載：「凡栽牡丹不宜太深，深則根不行，而花不發旺，以瘡口（根莖交接處）齊土面為好。」由此可以看出，當時對栽培牡丹十分嚴格，從選地到種植都十分講究，這也許是洛陽牡丹能夠甲天下的原因之一。
北宋時，洛陽牡丹的規模是空前的。當時洛陽人不單愛花，種花，更善於培育新品種，牡丹「不接則不佳」，他們用嫁接方法固定芽變及優良品種，這就是北宋時最突出的貢獻。
南宋時，牡丹的栽培中心由北方的洛陽、開封移向南方的天彭（四川彭縣）、成都、杭州等地。在這些栽培地，首先引種了北方較好的品種，並與當地的少量品種進行了雜交（天然雜交），然後通過嫁接和播種的方法，從中選出更多更好的適宜南方氣候條件的生態型品種。陸游著的《天彭牡丹譜》中記述了洛陽牡丹品種70餘個。 [3] 明清時，中國牡丹的栽培範圍已擴大到安徽的亳州、山東的曹州、北京、廣西的思恩、甘肅的河州等地。《松漠紀聞》記述了黑龍江至遼東一帶種植牡丹的情況：富室安居逾二百年往往辟園地，植牡丹多至二三百本，有數十叢者，皆燕地所無。另據《思恩縣誌》記載：「思恩牡丹出洛陽，民宅多植，高數丈，與京花相艷，其地名小洛陽。」這說明當時牡丹北至黑龍江，南至廣西。明清時關於牡丹著述更多，薛鳳翔著《亳州牡丹表》《牡丹八書》，從牡丹的種、栽、分、接、澆、養、醫、忌八個方面進行了科學的總結。乾隆年間編纂的《洛陽縣誌》列古代和當時品種共169個。
清代熏花已十分普及，據《曹州牡丹-附記七則》載：「右安門外草橋，其北土近泉居人以種花為業，冬則溫火煊之，十月中旬，牡丹進御矣。」再據《五雜俎》載：「朝遷進御常有應時之花，然皆藏之窖中，四周以火逼之，隆冬時即有牡丹花，道其工力，一本數十金。」這時的催花技術己達到相當的水平，此技術至今還在採用。
1949年共和國成立後，牡丹種植業得到了恢復和發展，尤其在改革開放以來，各地牡丹的栽培數量不斷增加，栽培技術水平逐年提高。洛陽、菏澤等地先後成立了牡丹專業的科研機構——牡丹研究所。在前人的栽培管理的基礎上，使牡丹的栽培技術又得到了新的發展。同時，中國還出版了一批較高學術價值的專著，如劉淑敏等編著的《牡丹》，喻衡著的《牡丹花》，魏澤圃等主編的《洛陽牡丹》等等。這些著作在前人研究的基礎上，進一步得到了充實和發展，作了一些理論上的新探索。
牡丹不僅是中國人民喜愛的花卉，而且也受到世界各國人民的珍愛。日本、法國、英國、美國、意大利、澳大利亞、新加坡、朝鮮、荷蘭、德國、加拿大等二十多個國家均有牡丹栽培，其中以日、法、英、美等國的牡丹園藝品種和栽培數量為最多。
海外牡丹園藝品種，最初均來自中國。早在公元724-749年，中國牡丹傳入日本，據說是由空海和尚帶去的。1330年至1850年間法國對引進的中國牡丹進行大量繁育，培育出許多園藝品種。1656年，荷蘭和東印度公司將中國牡丹引入荷蘭，1789年英國引進中國牡丹，從而使中國牡丹歐洲傳播開來，園藝品種達100多個。美國於1820-1830年，才從中國引進中國牡丹品種和野生種，後來培育一種黑色花的牡丹品種。
山東農業大學教授喻衡先生在他所著的《牡丹花》一書中這樣寫道：「牡丹在國外也用於庭園栽植，植株高度可達2米，花徑達20-30厘米，每天暮春時節，花朵盛開，碩大無比，清香四溢，冠居群芳，雖遠離故國，也大有一副'花王'的氣派。」
形態特徵
概述
牡丹是落葉灌木。莖高達2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出複葉，偶爾近枝頂的葉為3小葉；頂生小葉寬卵形，長7-8厘米，寬5.5-7厘米，3裂至中部，裂片不裂或2-3淺裂，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛，小葉柄長1.2-3厘米；側生小葉狹卵形或長圓狀卵形，長4.5-6.5厘米，寬2.5-4厘米，不等2裂至3淺裂或不裂，近無柄；葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛。
花單生枝頂，直徑10-17厘米；花梗長4-6厘米；苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5，綠色，寬卵形，大小不等；花瓣5，或為重瓣，玫瑰色、紅紫色、粉紅色至白色，通常變異很大，倒卵形，長5-8厘米，寬4.2-6厘米，頂端呈不規則的波狀；雄蕊長1-1.7厘米，花絲紫紅色、粉紅色，上部白色，長約1.3厘米，花葯長圓形，長4毫米；花盤革質，杯狀，紫紅色，頂端有數個銳齒或裂片，完全包住心皮，在心皮成熟時開裂；心皮5，稀更多，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。
原生牡丹變種 學名：Paeonia suffruticosa Andrews
落葉小灌木，高1-1.5米；二回三出複葉，小葉常3-5裂；初夏開白色、紅色或紫色花，花單生大型；雌蕊生於肉質花盤上，密被細毛。
紫斑牡丹（變種）學名：Paeonia suffruticosa Andrews var. papaveracea （Andrews） Kerner
與牡丹的區別：花瓣內面基部具深紫色斑塊。葉為二至三回羽狀複葉，小葉不分裂，稀不等2-4淺裂。花大，花瓣白色。分布於四川北部、甘肅南部、陝西南部（太白山區）。生海拔1100-2800米的山坡林下灌叢中。在甘肅、青海等地有栽培。根皮供藥用，稱「丹皮」；為鎮痙藥，能涼血散瘀，治中風、腹痛等症。
矮牡丹（變種）學名：Paeonia suffruticosa Andrews var. spontanea Rehder
與牡丹的區別：葉背面和葉軸均生短柔毛，頂生小葉寬卵圓形或近圓形，長4-6厘米，寬3.5-4.5厘米，3裂至中部，裂片再淺裂。產自中國陝西延安。生山坡疏林中。
株型
直立型：枝條直立挺拔而較高，分布緊湊，展開角度小，枝與垂直線的夾角多在30°以內。節間較長，新生枝年生長量在10-15厘米，一般五年生株高40-50厘米，高者達1米以上。如「首案紅」、「紫二喬」、「姚黃」等。
疏散型：枝條多疏散彎曲向四周伸展，株幅大於株高，形成低矮展開的株形，枝條展開時與垂直線的夾角多在45°以上，新枝長，較軟。如「趙粉」、「守重紅」、「山花爛漫」、「青龍臥墨池」等。
開張型：枝條生長健壯挺拔，向四周斜伸開張，角度在上述兩者之間，株形圓滿端正，高矮適中，新枝年生長量6-8厘米，一般五年生株高在30-40厘米。如「狀元紅」、「銀紅巧對」、「金玉交章」等。
矮生型：枝條生長緩慢，節間短而葉密，枝條分布緊湊短小，年新枝生長量為2-4厘米，一般五年生株高15厘米高左右。如「美人紅」、「羅漢紅」、「海雲紫」等為代表。
獨干型：多為人工培植的藝術造型，具有明顯的主幹，主幹高矮不等，一般在20-80厘米。主幹上部分生數枝，構成樹冠（有的無樹冠），形態古雅，酷似盆景，生長較慢，一般成型期需8年以上。如「十八號」等。
根系
牡丹根系發達，具有多數深根形的肉質主根和側根。初生根始為白色，漸變為黃色至褐色，肉質白色，個別紅色，肉質中心木質化，俗稱「木心」。肉質部儲有大量養份和水份供植株生長，一般來說，根深的植株枝葉茂盛，植株較高，根淺則枝短株型矮。牡丹因品種不同，其根型、數量也不一致，但大體上可分為三類：
直根型：此類型的根深（四年生的牡丹根可入土80厘米以上），但根條稀疏，沒有明顯的主根，僅有幾十條粗細均勻的粗「麵條根」，根光滑、皮百，根上極少分生小根，根（加工後稱「丹皮」）產量高，質量好。如「鳳丹」、「趙粉」、「二喬」、「墨魁」等。這類牡丹多為藥用兼觀賞兩用品種。
坡根型：此類根條粗細長短不一，分生側根較多，交叉生長，俗稱「雞爪根」，多數入土較淺，斜坡角度大。如「青山貫雪」、「白玉」、「黃花葵」等品種，此類牡丹產丹皮質量、產量低於直根型，不適於藥用栽培。
中間型：此類根條稀密適中，無明顯主根，生有多數粗細均稱、根皮光滑的「麵條根」，平均入土深度在70-80厘米，如「種生黑」、「姚黃」等，既可觀賞，又可藥用。
花朵
牡丹花大色艷，品種繁多。有的品種花器齊全，萼片、雄蕊、雌蕊發育正常，如「似荷蓮」、「鳳丹白」等；但有的品種雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩繽紛的花朵。根據花瓣層次的多少，傳統上將花分為：單瓣（層）類、重瓣（層）類、千瓣（層）類。在這三大類中，又視花朵的形態特徵分為：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、繡球型（傳統上把皇冠型和繡球型稱為起樓）六種花型。這種分類方法比較直觀地反映了花朵的各種變化形態。
有關牡丹專家學者與產區的科研人員一起，結合傳統的分類方法，經多年實地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構成的演化規律後，提出了新的花型分類，即把牡丹花型分為單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層台閣型、托桂型、金環型、皇冠型、繡球型、樓子台閣型。
單瓣型：花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發育正常，結實能力強。此類花型以「鴉片紫」、「石榴紅」、「鳳丹白」等品種為代表。
荷花型：花瓣4-5輪，20-25片，花瓣寬大，形狀大小近似，排列清晰，雌蕊發育正常，結實能力強，但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。此類花型以「似荷蓮」、「錦雲紅」、「玉板白」等品種為代表。
皇冠型：外花瓣2-5輪，寬大平展，雄蕊大部分或全部瓣化成細碎曲皺花瓣，瓣群周密高聳，形似皇冠。內花瓣排列不規則，瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣間也常殘留有花葯；雌蕊退化或瓣化，偶有結實。此類花型以「藍田玉」、「胡紅」、「姚黃」、「首案紅」、等品種為代表。
繡球型：雄蕊充分瓣化，內外瓣形狀大小近似，擁擠隆起，呈球形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結實能力。此類花型以「豆綠」、「綠香球」、「雪映朝霞」等品種為代表。
菊花型：花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內逐漸變小，並偶有瓣化，雌蕊5-11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象，結實力較差，此類花型以「玫瑰紅」、「叢中笑」、「銀紅巧對」、「錦袍紅」等品種為代表。
薔薇型：花瓣多輪，花瓣由外向內逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化變小或瓣化，結實力差。此類花型以「紫二喬」、「烏金耀輝」、「紅霞爭輝」等品種為代表。
金環型：外花瓣2-3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有一圈正常雄蕊成金環狀，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力差。此類花型以極少，以「白天娥」、「俊艷紅」、「粉面桃花」、「玉美人」品種為代表。
托桂型：外花瓣2-5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細長花瓣，瓣端常殘留有花葯或花葯痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規則而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力。此類花型以「淑女裝」、「嬌紅」、「仙娥」、「三變賽玉」等品種為代表。
樓子台閣型：下方花雄蕊瓣化較充分，與正常花瓣形狀相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣；上方花花瓣略大，數量較少，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品種退化消失。此類花型以「赤龍煥彩」、「盛丹爐」、「玉樓點翠」、「紫重樓」等品種為代表。
千層台閣型：下方花瓣4輪以上，花瓣排列整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量少，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以「菱花湛露」、「脂紅」、「壽星紅」等品種為代表。
主要用途
觀賞
牡丹色、姿、香、韻俱佳，花大色艷，花姿綽約，韻壓群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系等品系，通常分為墨紫色、白色、黃色、粉色、紅色、紫色、雪青色、綠色等八大色系，按照花期又分為早花、中花、晚花類，依花的結構分為單花、台閣兩類，又有單瓣、重瓣、千葉之異。牡丹栽培和研究愈來愈興旺，品種也越來越豐富，中國產有五百餘種，着名品種有姚黃、魏紫、趙粉、二喬、梨花雪、金輪黃、冰凌罩紅石、瑤池春、掌花案、首案紅、葛巾紫、藍田玉、烏龍臥墨池、豆綠等等。清程先貞詠「春煙籠寶墨，入夜看來難。恐奏清平調，楊妃硯滴干」，足見此時已有色與暗夜無異的黑牡丹品種出現，而江蘇鹽城便倉產的枯枝牡丹，竟然「奇在一放十二瓣，如果是閏年，就一定是十三瓣，而且枝幹枯黃……一離開便倉，花即變種」。
中國菏澤、洛陽均以牡丹為市花，菏澤曹州牡丹園、百花園、古今園及洛陽王城公園、牡丹公園和植物園，每年於4月15至25日舉行牡丹花會。蘭州、北京、西安、南京、蘇州、杭州等地均有牡丹景觀。此外，牡丹的形象還被廣泛用於傳統藝術，如刺繡、繪畫、印花、雕刻中。
食用
牡丹花可供食用。明代的《遵生八箋》載有「牡丹新落瓣也可煎食」，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：「牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸」，「花瓣擇洗淨拖面，麻油煎食至美」，中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色製作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，製成的牡丹露酒口味香醇。 [1]
藥用價值
藥用栽培者品種單調，花多為白色。以根皮入藥，稱牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用涼血祛瘀中藥。李時珍謂：「牡丹以色丹者為上，雖結籽而根上生苗，故謂之牡丹」，還認為野生單瓣者入藥為好，人工為觀賞栽培的重瓣者氣味不純，不可藥用。
丹皮以安徽、四川產量大，安徽銅陵鳳凰山為牡丹皮之鄉，所產丹皮質最佳，習稱鳳丹。丹皮以皮厚、肉質、斷面色白、粉性足、香氣濃、亮星多者為佳。藥材呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，略向內捲曲或張開，長5-20厘米，直徑0.5-1.2厘米，厚1-4毫米，外表面灰褐色或黃褐色，有多數橫長皮孔及細根痕，栓皮脫落處粉紅色。內表面淡灰黃色或淺棕色，有明顯的細縱紋，常見發亮的結晶（亮星，牡丹酚結晶）。質硬而脆，易折斷，斷面較平坦，淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。飲片為淡粉紅色彎月狀或環狀薄片。
丹皮性微寒，味苦、辛。歸心、肝、腎經。清熱涼血，活血化瘀。用於溫毒發斑、吐血衄血、夜熱早涼、無汗骨蒸、經閉痛經、癰腫瘡毒、跌扑傷痛等證。現代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮靜、鎮痛、解痙等活性，還能促進單核細胞吞噬功能，提高機體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應用時應注意，血虛有寒，孕婦及月經過多者慎用。牡丹花含黃芪苷，除觀賞外還可入藥，用於調經活血。
牡丹的養殖方法、注意事項及繁殖方法
唐代徐凝的《牡丹》中曾寫道「何人不愛牡丹花，占斷城中好物華。」正是說明牡丹乃是城中一景，也說明了牡丹在很久的唐代就已經成為城中的栽植景物，牡丹在我國洛陽最為出名，在其他各地也均有栽植。
牡丹容易養殖嗎？
其實只要了解了牡丹的生長習性，把牡丹養好不是什麼難事，帶大家了解一下牡丹的養殖技術和注意事項。
牡丹一般在春末夏初的4-5月份盛開，也有早春的年份，牡丹一年只開一次花。
牡丹喜歡中性或者微鹼性土壤，要注意防止酸雨哦！牡丹在微酸性土壤中反而長勢不好。所以在土壤選擇上要注意!可以在土壤中摻些熟化過的石灰粉末，切記不要摻入生石灰，生石灰遇水會放熱，有將牡丹根燒傷的風險，如果只有生石灰，要先進行熟化（可就是摻水，水淹沒過石灰靜置一周就會熟化，熟化過程要注意安全，溫度還是很高的，曾經小編老李小時候，就在農村老家蓋房子熟化石灰的時候，用放出的熱煮過鴨蛋，真的能把鴨蛋煮熟），所以在選擇土壤時選擇微鹼性、疏鬆透氣好的砂土，黏土透氣性差儘量不要選用。
牡丹很耐旱，澆水時要視乾濕情況，儘量不干不澆，澆則澆透的原則。冬季要注意控水，防止土壤潮濕造成爛根，影響春季植株生長。牡丹屬於耐凍植物（可以參照河南氣溫，冬季結冰颳風，對植物來年生長無影響，凍不死）。
牡丹屬於深根系植物，一般情況下，根深的植株植株較高，較茂盛，牡丹也確實如此，生長速度確實很快，長得也高，所以要及時修剪。所以每1-2年就要修剪一次根系，最好在小苗時期，將主根切斷，防止紮根過深，影響根系伸展，牡丹的根系很發達的，不需要擔心栽不活，因為牡丹可以扦插繁殖，意味着主要外界條件適宜無根也能生存，換盆時間可以選在初春，也可以選在也落之後的秋季、冬季，這時候適宜修剪。
牡丹枝條具有粗壯、空心的特點，修剪時要注意防止將木質化的徑裂，會影響美感，對植株生長也不利。牡丹每年都會長長很多枝條，修剪時間最後在葉落之後的秋冬季，切記不要過度修剪，以免將花芽修剪掉造成來年不開花。
牡丹在養殖中要注意追肥，一年追3-4次肥即可， 建議選用有機肥，有機肥營養較全，春季追一次肥，開過花後，追加一次肥，如果不需要種子，儘量將果實摘去，以免浪費養分。秋季追一次有機肥，為來年開花做準備。 [2]
牡丹是怎麼繁殖的呢？
牡丹繁殖多採用扦插，也有用種子繁殖的，一般情況都是扦插，種子繁殖需要3年左右才能開花，而採用老枝扦插很快就能開花，只有採用不同花色雜交，培育新品種才採用種子繁殖。
自然界的彩虹花，每一種都艷麗，你喜歡哪個顏色？
* 1、紅色花：牡丹
說起紅色的花卉，首先就能想到牡丹這種花。牡丹開花寓意着花開富貴，而且大紅色的花看起來就非常喜慶，很多花友都很喜歡這個顏色的花。除了牡丹花是紅色的，還有一串紅、鴻運當頭、紅掌等，都是純正的大紅色系的花卉哦~
2、橙色花：月季
橙色的花卉首先想到的是月季果汁這個品種，一開花活力的橙色映入眼帘，看起來非常漂亮。月季的品種也非常多，開橙色花卉的也有不少，花花還比較喜歡黃金慶典等，都是非常好看的橙色花卉哦。除了月季，還有萬壽菊、向日葵也是橙色的花哦。
3、黃色花：金盞花
金盞花開花是非常漂亮得黃色，看起來明晃晃的，非常誘人，金盞花還是很多化妝品的原材料，現在有很多花友都喜歡在家裡養金盞花了。除了金盞花，還有洋甘菊，洋甘菊能夠用來泡水喝，有清熱解毒的效果，它本身還能散發出非常清新的香味哦~
4、綠色花：洋桔梗
洋桔梗是非常漂亮的一種植物，很多花友都非常喜歡這種花卉。洋桔梗還能做成鮮切花插瓶，也是非常漂亮的，除了洋桔梗，還有很多花卉也是開綠色花的哦，比如康乃馨、繡球等。綠色的花看起來更加 清新脫俗，花友們喜歡的話，可以在家裡養一盆哦~
5、青色花：鳶尾
每年到了春天你的時候，鳶尾開出的青色花就讓花花沉迷了。這種顏色不是很多的花卉開起來更加讓人心動。鳶尾比較喜歡水分，所以在養護的時候千萬不能缺了水。除了鳶尾還有很多開青色花朵的花卉哦，比如說三色堇、繡球花、波斯菊等。
6、藍色花：牽牛花
大自然中開藍色花朵的花卉其實還是有不少的，牽牛花是花花印象比較深的，一般牽牛花都是在早晨的時候開花，還能散發着淡淡的香氣。藍色的千牛花更加鮮顯眼，顏色也更漂亮，除了牽牛花，花友很多花開花是藍色的，比如藍雪花、鴨跖草、婆婆納等。夏天在家裡養一盆藍雪花，看着也非常清涼哦~ [3]
7、紫色花：葡萄風信子
紫色比較浪漫，是很多花友都非常喜歡的一種顏色，紫色的花朵也很招人喜歡。葡萄風信子就是開紫色花的，開花特好看，像是一串串小葡萄。除了葡萄風信子，還有勿忘我、睡蓮、藍花楹、六倍利等都是非常漂亮的紫色花卉。
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