植物篇：开花的种类（晚香玉 （植物夜来香））
晚香玉 （植物夜来香）
晚香玉（学名：Polianthes tuberosa L.）是石蒜科，晚香玉属多年生草本植物，高可达1米。茎直立，不分枝。基生叶片簇生，线形，顶端尖，深绿色，在花茎上的叶散生，向上渐小呈苞片状。穗状花序顶生，每苞片内常花，苞片绿色；花乳白色，浓香，花被裂片彼此近似，长圆状披针形，子房下位，花柱细长，蒴果卵球形，种子多数，稍扁。7-9月开花。 原产墨西哥。中国有引种栽培。
晚香玉的栽植和花期的调控十分的容易，因此也是非常重要的切花之一，是众多花束、插花中最常用也最重要的配花。
基本信息
- 中文学名：晚香玉
- 拉丁学名：Polianthes tuberosa L.
- 别 称：夜来香、月下香
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：单子叶植物纲
- 目 ：百合目
- 亚 目：百合亚目
- 科 ：石蒜科
- 属 ：晚香玉属
- 种 ：晚香玉
- 命名者及年代:L.，1806
原产墨西哥和南美洲，中国北方比南方栽培多。2004年天津引种栽培 [3] ，截止到2004年江苏省沭阳县新河、沭城等镇部分花农引进试种，获得了成功。
形态特征
多年生草本，高可达1米。茎直立，不分枝。基生叶6-9枚簇生，线形，长40-60厘米，宽约1厘米，顶端尖，深绿色，在花茎上的叶散生，向上渐小呈苞片状。
穗状花序顶生，每苞片内常有2花，苞片绿色；花乳白色，浓香，长3.5-7厘米；花被管长2.5-4.5厘米，基部稍弯曲，花被裂片彼此近似，长圆状披针形，长1.2-2厘米，钝头；雄蕊6，着生于花被管中，内藏；子房下位，3室，花柱细长，柱头3裂。
蒴果卵球形，顶端有宿存花被；种子多数，稍扁。花期7-9月。
生长习性
晚香玉在其原产地为常绿草本，气温适宜则终年生长，四季开花，但以夏季最盛；而在中国作露地栽培时，因大部分地区冬季严寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生长，夏秋开花，冬季休眠（强迫休眠）。晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然结实率很低。晚香玉性喜温暖湿润、阳光充足的环境，生长适温20-30℃。对土质要求不严，以粘质壤土为宜；对土壤湿度反应较敏感，喜肥沃、潮湿但不积水的土壤。 [1]
主要品种
天津地区的栽培品种：
贵妃：重瓣、花蕾粉色，清香，花白色稍透粉，花蕾顶部呈粉色，瓶插寿命7-15天；
丰玉：重瓣、花蕾绿白色清香，洁白似玉，花蕾顶部呈淡绿色，瓶插寿命7-10天；馨妃：单瓣、花蕾粉色香气浓，花白色稍透粉，花蕾顶部呈粉红色，瓶插寿命7-15天；
馨玉：单瓣、花蕾淡绿色香气特别浓郁，花色纯白，花蕾顶部呈浅绿色，瓶插寿命7-10天。均以种球繁殖。
繁殖方法
多采用分球繁殖，于11月下旬地上部枯萎后挖出地下茎，除去萎缩老球，一般每丛可分出5-6个开花（大）球和10-25个繁殖（小）球，晾干后贮藏室内干燥处。春季分球，大小子球分别种植。大球当年就可开花，供切花生产用的大子球直径宜在2.5厘米以上。小球经培养1-2年，养成直径2.5厘米以上的种球方可开花。
晚香玉是石蒜科，属多年生球根花卉。晚香玉抗逆性较强，要求土壤条件是耐寒、耐盐碱、喜阳光、怕涝，要求肥沃、深厚的呈微碱性的黏质土壤。
幼苗出土后，需经常松土，给予充足的水肥，共进行2-3次追肥，特别是当花葶就要抽出前施用1次富含磷、钾的肥水。夏季至仲秋要勤浇水，保持土壤湿润而不积水。花后将花梗从茎节处剪去，再追肥1-2次，仍加强肥水管理，促使球茎生长充实。第二年春再换土施基肥分栽即可，而且这种经过冬季保护栽培的球茎，第二年开花早而且多。6月进人花期，第一批花谢后，8-9月份又抽生花草，开花能力大大提高。
增强晚香玉芳香四溢的方法：其开花时期，室温温度应保持在15℃-25℃，天黑以后就应该给已经开花的植株遮光，当晚香玉开花后，采取一些防止空气过于流通的措施。
晚香玉又名夜来香、月下香，但要和人们常说的夜来香区分，虽然两者花朵均为白色，夜间也均散发浓香。晚香玉属石蒜科，多年生鳞茎草花，穗状花束顶生，每穗着花12朵-32朵，花为6裂片，花葶直立；夜来香是藤状灌木，小枝柔弱，花冠5为裂，所以直观简单的就看花瓣数就可以了。
晚香玉成株高约40-90厘米，因其浓香，花茎细长，线条柔和，栽植和花期调控容易，因而是非常重要的切花之一，常做为配花使用。但香味较浓烈，尽量不要摆放于卧室或通风不好的房间。
晚香玉的冬季养护
冬季经霜后，茎叶停止生长，上冻前将球根掘出，把上部茎叶及下部须根切去，在防冻处充分晒干后，选干燥地覆土越冬；为防受冻腐烂，应用枯叶、干草、马粪之类覆盖，4月份挖出分栽。地上茎若高过60厘米，宜立支柱。 [2] 若使晚香玉在春节开花，可在11月中下旬将盆栽块茎放在高温温室和阳光充足、空气流通处，经两个多月，便可开花。若在11月下旬植球，放在高温温室培养，可提前在4月至5月开花。若2月种植块茎，露地盆栽，则6月开花。
为何只长叶不开花：栽种晚香玉，有时只见长叶不见开花，这是什么原因呢？其主要原因是块茎冬季贮藏不得法，造成主花芽腐烂。在通常情况下，健壮块茎(直径在2.2厘米以上)上的主花芽第2年是能够开花的。如果深秋挖球后，未经晒干(或未熏球)，湿度过大就放入室内贮藏，或是贮存地点潮湿，使块茎受潮，会导致花芽从内部霉烂。翌春将这种块茎种下，虽然叶片能正常生长，但不能开花。防止花芽腐烂的办法是，挖起块茎后切除叶片，充分晒干，抖去部分附土，装入纱布袋内，放温暖干燥处保存，切勿使其受潮，这样贮藏的块茎，来年即能正常开花。 [3] 幼苗出土后，需经常松土，给予充足的水肥，共进行2-3次追肥，特别是当花葶就要抽出前施用1次富含磷、钾的肥水。夏季至仲秋要勤浇水，保持土壤湿润而不积水。花后将花梗从茎节处剪去，再追肥1-2次，仍加强肥水管理，促使球茎生长充实。第二年春再换土施基肥分栽即可，而且这种经过冬季保护栽培的球茎，第二年开花早而且多。6月进人花期，第一批花谢后，8-9月份又抽生花草，开花能力大大提高。
增强晚香玉芳香四溢的方法：其开花时期，室温温度应保持在15℃-25℃，天黑以后就应该给已经开花的植株遮光，当晚香玉开花后，采取一些防止空气过于流通的措施。
病害防治
病害
叶枯病:主要表现为叶尖、叶缘常见发病，逐渐发展为褪绿色黄斑，扩大后呈黄褐色不规则形斑块，严重时病叶干枯，病部生黑色小粒。夏末开始，用1:1:200的波尔多液或2%FeSO4溶液1000倍液或50%退菌特1000倍液，每7-10天喷1次。
炭疽病:主要表现为叶片出现边缘暗褐色，中央为浅褐色或灰白色病斑，病斑周围可见褪绿晕圈。后期斑上可见成轮纹状排列的黑色小粒点。潮湿时可出现粉红色粘液。7月份雨季可用75%甲基托布津WP1000倍液或80%炭疽福美WP600倍液或75%百菌清WP700倍液喷雾防治，平时可选用1:1:200倍式波尔多液进行防治。
线虫病:病状主要表现为植株生长缓慢，株矮、萎黄、叶片数减少、花数减少、花茎变短、生长衰弱，甚至不能开花。可用1%丁基加保扶粉剂或24%欧杀灭溶液防治。
叶斑病:主要是为害叶片，首先从基部叶片发病，初期叶尖处褪绿变黄，逐渐向叶基部扩展，叶尖由淡黄色渐变为褐色，直至叶尖焦枯。病健处交界明显，湿度大时可产生灰黑色霉层。7月份雨季可用75%百菌清WP600倍液或80%代森锌WP500倍液喷雾防治。
虫害
晚香玉害虫为害花序的有花蓟马、黄胸蓟马、棉铃虫，危害叶部的二斑叶螨、桃蚜以及地下害虫华北蝼蛄。花序害虫为害后直接影响观赏和商品价值，蓟马刺吸花汁液，被害花冠出现灰白色点状痕和褐色斑，花瓣萎缩，严重时花瓣破碎，变褐枯萎；棉铃虫将花瓣咬成缺刻状或吃光花瓣，并排泄粪便，污染花序；华北蝼蛄主要为害幼苗和根部。
华北蝼蛄：在播种前15天可用5%特丁磷颗粒剂45千克/公顷作毒土撒施，施后覆土浇水或用50%辛硫磷EC1000倍液，48%乐斯苯EC1000倍液灌杀。
二斑叶螨：在发生初期可喷施40%三氯杀螨醇EC1000-1500倍液防治。
桃蚜：在发生初期可喷40%溴氰菊酯，50%马拉硫磷乳剂或40%乙酰甲胺磷1000-1500倍液。
棉铃虫：生长季节中可用25%杀虫脒或50%毒杀芬乳剂400倍液，90%结晶敌百虫或25%亚胺硫磷乳剂1000倍液。可在田边设置黑光灯诱蛾或用阴干的杨树枝把诱蛾，集中消灭棉铃虫成虫。黄胸蓟马、花蓟马：花葶刚抽出时用10%氯氢菊酯EC200-300倍液或1.8%爱福丁EC3000倍液防治。
主要价值
药用
- 【性味】甘；淡；凉。
- 【功能主治】清热解毒。主痈疮肿毒。
- 【用法用量】外用：适量，捣敷。
观赏
晚香玉翠叶素茎，碧玉秀荣，含香体洁，幽香四溢，使人七月忘暑，心旷神怡。 晚香玉花茎长，花期长，是切花的重要材料，还是布置花坛的优美花卉。
经济
晚香玉是提取香精的原料。晚香玉浸膏主要成分有香叶醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、邻氨基苯甲酸甲酯、苄醇、金合欢醇、丁香酚和晚香玉酮等，用于食品，能赋予食品以独特的晚香玉气味。 【化学成份】根含皂甙元1.8%左右，主要为替告皂甙元（tigogenin），海柯皂甙元（hecogenin）和9-去氢海柯皂甙元（9-dehydrohecogenin）。花含挥发油0.08%-0.14%，其中主成分为牻牛儿醇（geraniol），橙花醇（nerol），金合欢醇（farnesol），丁香酚（syringol），邻-氨基苯甲酸甲脂（methyl o-aminobenzoate）。
植物文化
花语象征
晚香玉的花语是危险的快乐，因为晚香玉晚上的时候才会散发出浓郁的香味来，所以叫做晚香玉。它的这种香味因为太浓了，会让人感觉到呼吸困难，因此一般晚香玉是不放在室内的，所以，它的花语是：危险的快乐。
民间传说
相传古代有一位姓张的美少年，他的笛声非常优美，远近驰名。有一个月色很美的夏天晚上，少年倚树吹笛，正吹得高兴，突然一片紫云飞近他的上空，一位美丽的仙女自云端翩然而下，仙女说她是月宫的使者，嫦娥听到他的笛声，特地命令她下来索取乐谱，吹笛手欣然相赠。 [4] 嫦娥得到乐谱，命月宫中的乐师吹奏，欢欣之余，为了表示谢意，便又命令先前那位仙女下凡邀请少年上月宫。少年突然对人世间起了依恋之情，于是向仙女要求延缓一天上月宫。仙女没有答应他，仅拔下头上的玉簪送给他做纪念，在抛给他之际，少年没有接住，玉簪掉落地上，可是怎么找也找不到。结果玉簪变成了花，少年则依然留在世间，而此花不仅在夜间散放香味，尤其是在皎洁的月光下，芳香最为浓郁，是以晚香玉。