植物篇：開花的種類（委陵菜 （薔薇科 委陵菜屬植物））
委陵菜（學名：Potentilla chinensis Ser.）：
多年生草本。根粗壯，圓柱形，稍木質化。花莖直立或上升，高20-70厘米，葉為羽狀複葉，有小葉莖生葉托葉草質，綠色，邊緣銳裂。傘房狀聚傘花序，萼片三角卵形，花瓣黃色，寬倒卵形，頂端微凹，比萼片稍長；花柱近頂生。瘦果卵球形，深褐色，有明顯皺紋。花果期4-10月。
生山坡草地、溝谷、林緣、灌叢或疏林下，海拔400-3200米。該種根含鞣質，可提制栲膠；全草入藥，能清熱解毒、止血、止痢。嫩苗可食並可做豬飼料。分布於中國多地、俄羅斯遠東地區、日本、朝鮮。
基本信息
- 中文學名：委陵菜
- 拉丁學名：Potentilla chinensis Ser.
- 別 稱：翻白草、白頭翁、蛤蟆草、天青地白
- 二 名 法：Potentilla chinensis
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 目 ：薔薇目
- 科 ：薔薇科
- 亞 科：薔薇亞科
- 屬 :委陵菜屬
- 種 :委陵菜
- 變 種:委陵菜（原變種）
- 變 種:細裂委陵菜
- 命名者及年代:Ser.，1825
形態特徵
委陵菜是多年生草本植物。根粗壯，圓柱形，稍木質化。花莖直立或上升，高20-70厘米，被稀疏短柔毛及白色絹狀長柔毛。基生葉為羽狀複葉，有小葉5-15對，間隔0.5-0.8厘米，連葉柄長4-25厘米，葉柄被短柔毛及絹狀長柔毛；小葉片對生或互生，上部小葉較長，向下逐漸減小，無柄，長圓形、倒卵形或長圓披針形，長1-5厘米，寬0.5-1.5厘米，邊緣羽狀中裂，裂片三角卵形，三角狀披針形或長圓披針形，頂端急尖或圓鈍，邊緣向下反卷，上面綠色，被短柔毛或脫落幾無毛，中脈下陷，下面被白色絨毛，沿脈被白色絹狀長柔毛，莖生葉與基生葉相似，唯葉片對數較少；基生葉托葉近膜質，褐色，外面被白色絹狀長柔毛，莖生葉托葉草質，綠色，邊緣銳裂。
傘房狀聚傘花序，花梗長0.5-16厘米，基部有披針形苞片，外面密被短柔毛；花直徑通常0.8-1厘米，稀達1.3厘米；萼片三角卵形，頂端急尖，副萼片帶形或披針形，頂端尖，比萼片短約1倍且狹窄，外面被短柔毛及少數絹狀柔毛；花瓣黃色，寬倒卵形，頂端微凹，比萼片稍長；花柱近頂生，基部微擴大，稍有乳頭或不明顯，柱頭擴大。瘦果卵球形，深褐色，有明顯皺紋。花果期4-10月。
品種分類
委陵菜（原變種）（學名：Potentilla chinensisSer. var. chinensis）：
多年生草本。根粗壯，圓柱形，稍木質化。花莖直立或上升，高20-70厘米，被稀疏短柔毛及白色絹狀長柔毛。基生葉為羽狀複葉，有小葉5-15對，葉柄被短柔毛及絹狀長柔毛；小葉片對生或互生，邊緣羽狀中裂，裂片三角卵形，三角狀披針形或長圓披針形，基生葉托葉近膜質，褐色。傘房狀聚傘花序，花梗長0.5-1.5厘米，基部有披針形苞片，外面密被短柔毛；花直徑通常0.8-1厘米，稀達1.3厘米；萼片三角卵形，副萼片帶形或披針形，比萼片短約1倍且狹窄；花瓣黃色，寬倒卵形，頂端微凹，比萼片稍長；花柱近頂生，柱頭擴大。瘦果卵球形，深褐色，有明顯皺紋。花果期4-10月。
細裂委陵菜（學名：Potentilla chinensisSer. var.linearilobaFranch. & Sav. Fnuxu. Fl. Jap）：
又名線葉委陵菜，該變種與原變種區別在於，小葉片邊緣深裂至中脈或幾達中脈，裂片狹窄帶形。
疏齒委陵菜（學名：PotentillachinensisSer. var.oligodontaHand.-Mazz. ）：
其特點是葉肥厚，有小葉4-9對，至少在幼時上面被灰色絨毛或以後被叢捲毛，下面被白色絨毛，尤其頂端和邊緣有稀疏長柔毛；小葉帶狀，長圓形，頂生小葉比其餘小葉稍長，全部小葉幾乎深裂至中脈，兩邊僅有2-7裂片，小裂片帶狀長圓形，稀近鐮形；頂端急尖。模式標本采自山西運城中條山。
主要價值
應用
該種根含鞣質，可提制栲膠；全草入藥，能清熱解毒、止血、止痢。嫩苗可食並可做豬飼料。
醫藥
《藥典》。【藏藥】鞠赤雅巴：全草治赤痢腹痛，久痢不止，痔瘡出血，癰腫瘡毒《中國藏藥》。孜瑪絲哇：全草治胃痛，腸炎，菌痢《藏本草》。
【侗藥】罵高罷（Malgaos bagx）：根及全草主治難凍榜（白痢）《侗醫學》。
附方：
為薔薇科植物委陵菜的根或帶根全草。
【成份】：新鮮植物含水分62.39%，抗壞血酸49.4毫克%。干品含水分12.12%、蛋白質9.18%、脂肪4.03%，粗纖維21.89%、灰分7.25%、P2O5-0.26%、Ca0-2.63%。
【功能主治】：祛風濕，解毒。治痢疾，風濕筋骨疼痛，癱瘓，癲癇，瘡疥。
《中國藥植志》："治阿米巴痢。"
《貴州民間方藥集》："治痢疾，母豬瘋，羊癲瘋。"
《東北藥植志》："煎湯洗疥瘡。"
《貴陽民間藥草》："清熱解毒。治赤白痢下，風濕疼痛，癱瘓。"
【用法與用量】
內服：煎湯，0.5～1兩；研末或浸酒。外用：煎水洗，搗敷或研末撒。 [1]
食療
薔薇科草本植物委陵菜的嫩莖葉（苗）或根。又稱翻白菜、根頭菜、虎爪菜、老鴉翎、老鴰爪、痢疾草、天青地白草。中國大部分地區有分布。春季采嫩苗，夏、秋季采全草，洗淨鮮用；全草亦可曬乾備用。
* 1，委陵菜木槿花湯：委陵菜30克，白木槿花15克。加水煎湯服。亦可略加油、鹽調味，作湯菜食。白木槿花能清濕熱、涼血以治痢，該方用以增強委陵菜的療效。用於濕熱痢疾或腹瀉。
* 2，根頭菜湯：委陵菜根60-120克。加水煎湯服。該方有清熱解毒療瘡的功效。用於疔瘡癰腫初起，疼痛灼熱。
委陵菜的功效與作用
委陵菜也叫白頭翁或者龍牙草，是一種藥食兩用的野生植物，它的嫩芽和嫩葉可以當野菜供人類食用，，全草採收以後曬乾則可以入藥，是一種功效出色的中藥材。
1、委陵菜的功效
委陵菜入藥以後功效很多，可以涼血止痢，也能清熱解毒，平時多用於人類久瀉不止和腹痛以及痔瘡出血和多種腫毒的治療，治療時可以研末，也能煎湯，還能搗碎以後直接外敷，治療功效都十分出色。
2、委陵菜能治風濕骨痛
委陵菜對人類的風濕骨痛也有很好的治療功效，在治療時可以把委陵菜和大風藤以及五香血藤等中藥材各選準備半斤，一起洗淨以後泡酒，泡好以後直接飲用藥酒，每天早晚各服用一兩就可以。 [2]
3、委陵菜能止血生肌
委陵菜還有止血生肌的作用，平時可以用於人類外傷的治療，在人們受傷以後把新鮮的委陵菜搗碎，直接外敷的受傷的部位上，就能起到止血和促進傷口癒合的重要功效。委陵菜除了這些功效以外，還可以治療人的癲癇，治療時可以把委陵菜的根一兩，加入白礬三錢，一起用白酒浸泡，泡好以後溫熱，然後直接服用即可。
《中國藥典》：委陵菜
拼音:Wěi Línɡ Cài
英文名:HERBA POTENTILLAE CHINENSIS
別名:毛雞腿子、野雞膀子、蛤蟆草、山蘿蔔、翻白草[山東]、白頭翁[湖北]
來源:本品為薔薇科植物委陵菜Potentilla chinensis Ser. 的乾燥全草。春季未抽莖時採挖，除去泥沙，曬乾。
性狀:本品根呈圓柱形或類圓錐形，略扭曲，有的有分枝，長5～17cm，直徑0.5～1cm；表面暗棕色或暗紫紅色，有縱紋，粗皮易成片狀剝落；根頭部稍膨大；質硬，易折斷，斷麵皮部薄，暗棕色，常與木部分離，射線呈放射狀排列。葉基生，單數羽狀複葉，有柄；小葉狹長橢圓形，邊緣羽狀深裂，下表面及葉柄均密被灰白色柔毛。氣微，味澀、微苦。
鑑別
（1）本品粉末灰褐色。非腺毛極多，單細胞，平直或彎曲，有的纏結成團，細長，直徑7～37μm，長約至4000μm，壁厚。草酸鈣簇晶存在於葉肉組織中，直徑6～65μm，偶有小方晶。木纖維長梭形，直徑7～14μm，壁稍厚，孔溝明顯。木栓細胞類多角形或扁長方形，內含黃棕色物。
（2）取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）10ml,溫浸3 小時，濾過，濾液揮干，加乙醇10ml使溶解，濾過，濾液濃縮至約1ml,作為供試品溶液。另取委陵菜對照藥材1g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗。吸取上述兩種溶液各6μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，以甲苯－甲酸乙酯－甲酸（5:4:1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以2％ 三氯化鐵溶液與鐵氰化鉀試液的等量混合溶液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同的藍色斑點。
炮製:除去雜質，洗淨，潤透，切段，曬乾。
性味:苦，寒。
歸經:歸肝、大腸經。
功能主治:清熱解毒，涼血止痢。用於赤痢腹痛，久痢不止，痔瘡出血，癰腫瘡毒。
用法用量:9～15g。外用鮮品適量，煎水洗或搗爛敷患處。
貯藏:置通風乾燥處。
備註:（1）同屬植物粘委陵菜Potentilla viscosa Donn，西藏以全草作委陵菜入藥功效類似。
[3] 摘錄《中國藥典》
《委陵菜》的精美圖片欣賞
參考文獻
- ↑ 委陵菜 （薔薇科 委陵菜屬植物）的詳情介紹
- ↑ 委陵菜的功效與作用果蔬百科
- ↑ 《中國藥典》：委陵菜中醫世家