植物篇（玉蘭花（木蘭科、木蘭屬植物））
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目錄
開花的種類——玉蘭花（木蘭科、木蘭屬植物）
是木蘭科、木蘭屬植物。落葉喬木，高達25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形。花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色；雄蕊長7-12毫米，花葯長6-7毫米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形；蓇葖厚木質，褐色，具白色皮孔；種子心形，側扁。花期2-3月（亦常於7-9月再開一次花），果期8-9月。
分布於中國江西（廬山）、浙江（天目山）、湖南（衡山）、貴州，中國各大城市園林廣泛栽培。生長於海拔 500-1 000米的林中。其中河南省南召縣被中國林學會授予的「中國玉蘭之鄉」。
材質優良，紋理直，結構細，供家具、圖板、細木工等用；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。早春白花滿樹，艷麗芳香，為庭園觀賞樹種。在2010年版的《藥典》中將望春玉蘭、玉蘭或武當玉蘭的乾燥花蕾稱為辛夷。有祛風發散，通鼻竅之功效，主要用於風寒頭痛、鼻塞、鼻淵、鼻流、濁涕等。
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2007年 ver 3.1）——無危（LC）；列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——近危（NT）。
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玉蘭（學名：Yulania denudata (Desrousseaux) D. L. Fu）
基本信息
- 中文名：玉蘭
- 拉丁學名：Yulania denudata (Desr.) D. L. Fu
- 別 名：白玉蘭、木蘭、玉蘭花、望春、應春花、玉堂春、玉蘭等
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目：毛茛目
- 科：木蘭科
- 族：木蘭族
- 亞 族：木蘭亞族
- 屬：木蘭屬
- 種：玉蘭
- 命名者及年代：(Desrousseaux) D. L. Fu，2001
- 保護級別：列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（近危 ）
植物學史
自唐宋以來久經栽培。在古典園林建築中，玉蘭常植於廳前院後或樓台周圍，據《統志》載：「五代時南湖中建煙雨樓，樓前玉蘭花瑩潔清麗，與翠柏相掩映，挺出樓外，亦是奇觀。」新中國建立前，杭州萬松嶺旁有一所「可園」，園內廣植玉蘭。西湖上天竺庭院內尚保存一株500年以上的古玉蘭。
因其「色白微碧、香味似蘭」而得名。古人把它與海棠（Malus spectabilis）、牡丹（Paeonia suffruticosa）、桂花（Osmanthus fragrans）並列，美稱為「玉堂富貴」，其栽培歷史可以追溯到2500年前的春秋戰國時代，有屈原《離騷》中「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英」為證。
形態特徵
落葉喬木，高達25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10 （12）厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時被柔毛，後僅中脈及側脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側脈每邊8-10條，網脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3。
花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花葯長6-7毫米，側向開裂；藥隔寬約5毫米，頂端伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質，褐色，具白色皮孔；種子心形，側扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內種皮黑色。
生長習性
玉蘭對溫度較敏感，愈向南開花愈早。在中國北京5月開花，在河南4月開花，在上海3月開花，到昆明可在2月開花。杭州地區一般在3月中旬始花，3月下旬進入盛花期，至4月初凋謝，花期10-20天。開花時間與當年的氣溫有關，早的2月下旬始花，遲的要到3月下旬。果實於9月上旬開始成熟，下旬種子開始脫落。葉芽一般3月下旬膨大，4月上旬展葉抽梢，至10月中旬葉片開始變色，10月末落葉，直至11月中旬全部脫落。
繁殖方法
播種
種子采於9月上、中旬當聚合瞢莢果皮轉為暗紫紅色或淡褐色，部分瞢莫開裂並露出紅色種子時即應採摘。采後日曬，取出全部種子，在0.2-0.3%鹼水內浸泡40-60小時，隔數小時攪動一次，待外種皮軟化，用清水擦洗漂淨。出籽率約12.5%，千粒重約135克。將洗淨的種子薄攤在帘子上，置室內通風處晾乾，定時翻動。當種子數量多而通風不良時，可用電扇排風換氣，並注意防止鼠食。至10月中下旬將種子層積砂藏，先將河砂用清水淘洗乾淨，置烈日下曝曬全乾，以0.2%的高錳酸鉀溶液拌濕，以手捏砂成團不出水、放鬆能散開為度，然後將種子和砂以1:3分層砂藏。數量少的盆藏，多的可直接貯藏於通風的室內，堆積高度不超過12厘米。貯藏期每周噴水1次，半月換砂1次，砂藏8周以上。
播種在翌年2月上中旬進行，方法分條播與撒播兩種，條播行距15厘米，挖溝深3厘米，每畝播種量20千克。播後蓋焦泥灰，上覆稻草。出茁後揭去稻草。苗期除拔草鬆土外，追施薄肥3-4次，肥料可用腐熟人糞尿。到9月下旬停施。旱季還需進行噴水。當年苗商可達30-50厘米，可予秋季或翌年春移植。每平方米撒播種子0.25千克，覆土蓋草同條播，其上搭拱形棚架，用塑料薄膜覆蓋封閉。如棚內溫度超過30℃時，棚架兩頭薄膜必須啟開，使其通風降溫。待10-20%種子出苗，要及時揭去薄膜和稻草，以防芽苗徒長。以後經常保持土壤濕潤，同時陸續將芽苗移栽。因芽苗尚處於自養階段，起苗移栽，成活率可達90%以上（待真葉長出後再移栽，成活率就明顯下降）。此法優點是管理集中，易防鼠害，幼苗根系發達，生長整齊，一年就可達到砧木要求。
主要品種
種下品種
研究人員發現，同一生境下的玉蘭通過自然芽變、自然雜交能產生很多新的形態變異，如花蕾形狀和着生位置、花型、花被片數量和顏色、葉形、分枝習性及落葉期等的變異，這些株間變異一般可通過無性繁殖保存下來。陝西省西安植物園楊廷棟等通過對玉蘭實生苗、變異枝進行觀察和篩選，選育了多個玉蘭品種，有些品種已在園林綠化中廣泛應用。
1、『玉燈』玉蘭（Magnolia denudata 『YuDeng』）。落葉喬木，樹型為規整的卵圓形。花純白色，徑10-15厘米，將開時形如燈泡狀，盛開時如一朵潔白的蓮花。花被片12-33枚。花期3月。在1993年陝西省科技廳組織的品種鑑定會上，曾以適應性強，生長快，花大瓣多芳香，獲一致好評。該品種被陳俊愉先生收錄在《中國花經》，名為「長安玉燈」。該種一年生嫁接苗可達220厘米，耐移栽。果可賞。
2、『美脈』玉蘭（Magnolia denudata 『MeiMai』）。落葉喬木，株型長卵圓型，規整，枝幹角度均≤65°。新葉黃紅色。花上半部有紅色中脈到瓣頂，下半部紫紅色。花杯狀至盞狀，盛開時花被片外張但不完全平展，淡香，花徑10-12厘米。花被片9枚，內外幾同形。花期3-4月。果少見。
3、『紅脈』玉蘭（Magnolia denudata 『HongMai』）。落葉喬木，高可達15m。花白色，外基部紫紅色，並沿中脈向上延伸至瓣頂，盛開時花被片向外開展，偶向外翻卷。花被片9枚，內外幾同形。花繁密，成年植株多腋花。花期3月，果熟期8月。
4、『大花』白玉蘭（Magnolia denudata『DaHua』）。落葉喬木。花白色，基部淡紅色或向上延伸成紅色脈紋，盛開時花被片近平展，略外卷。花被片9枚，內外幾同形或外輪花被片線狀。花期3月，果熟期8月。葉色濃綠，落葉期比其他白玉蘭晚0.5-1個月。
5、『862』白玉蘭（Magnolia denudata 『862』）。落葉小喬木，株型緊湊。花純白色，有時基部淡紫紅色，初開如蘭花指狀，盛開時花被片近平展。花被片9枚，內外幾同形，有時向內略卷。花期3月。果期9月。
6、『香蕉』玉蘭（Magnolia denudata 『Xiangjiao』）。落葉小喬木，株型緊湊。花白色，花蕾初開時彎曲如香蕉狀。花被片9枚，內外幾同形。花期3月。果期9月。
雜交品種
玉蘭是現有木蘭雜交品種的重要親本，最著名的就是與紫玉蘭雜交培育的二喬玉蘭（Magnolia soulangiana）系列，其次是與滇藏木蘭雜交形成的維氏玉蘭（Magnolia veitchii）系列，與漸葉木蘭（Magnolia acuminata）雜交而成的黃花品種如伊麗莎白（Magnolia 『Elizabeth』）、蝴蝶（Magnolia 『Butterfly』）等。中國陝西省西安植物園、棕櫚生態城鎮發展股份有限公司也陸續以玉蘭品種『玉燈』為重要親本，培育出了一系列雜交品種。
以下7個玉蘭新優品種可在園林工程中廣泛應用。
1、『林奈』玉蘭（Magnolia soulangiana 『Lennei』）。二喬玉蘭品種，落葉大灌木，樹枝略凌亂。花紫紅色，花被片9枚，外輪略小，有時大萼片狀。花碗狀，徑可達12-25厘米。花期4-5月，比其他二喬玉蘭晚，7-9月可零星開花。果期9月。
2、『紫嫣』玉蘭（Magnolia soulangiana 『ZiYan』）。二喬玉蘭品種，落葉小喬木或灌木，株型緊湊，分枝密集。花桃紅色，瓣頂色略淺，內面白色，盛開時花被片直立。花被片9，內外幾同形。花期4月。果未見。
3、『哥倫布』玉蘭（Magnolia veitchii 『Columbus』）。維氏玉蘭品種，落葉喬木，株型緊湊。花奶白色，基部有紅色暈染，杯狀，芳香。花被片9枚。花期3-4月。果少見。
4、『伊麗莎白』玉蘭。漸葉木蘭與玉蘭雜交品種，落葉喬木，花黃色，透亮，外層略帶綠色。花被片6-9枚，徑8-10厘米，芳香。花期4-5月。果少見。
5、『廷棟』玉蘭（Magnolia 『TingDong』）。綠星玉蘭（Magnolia 『LüXing』）和玉燈玉蘭的雜交品種。落葉小喬木，株型緊湊。花白色，基部紅色。花被片20-26，花杯狀，盛開時花被片開張，上半部邊緣多少外卷，徑11-12厘米。花期3月下旬-4月上旬。果少見。
6、『紅顏妒』玉蘭（Magnolia 『HongyanDu』）。紅元寶玉蘭（Magnolia soulangiana 『HongYuanbao』）和玉燈玉蘭的雜交品種。落葉小喬木，株型緊湊。花背面深紅色，內里淺紅色。花被片9-11片，外輪略小，有時大萼片狀。花杯狀，花被片直立，盛開時花被片外張，但不完全平展，有時略皺，花徑15-18厘米。花期3月中下旬。果未見。
7、『紅玉』玉蘭（Magnolia 『HongYu』）。玉燈玉蘭和青皮玉蘭的雜交品種。落葉小喬木，速生。花粉紅色，基部桃紅色，內輪顏色漸深。花被片12-16枚，內外幾同形，徑15-20厘米。花初開時燈泡狀，盛開時蓮花狀。花期3月上旬，夏秋季會零星開花，花色較春季略淡。果少見。
主要價值
園林：玉蘭花如「玉雪霓裳」，形有「君子之姿」，香則清新、淡雅、宜人，園林應用之首選為庭院種植，不僅能給人以「點破銀花玉雪香」的美感，還有「堆銀積玉」的富貴，與其他春花植物組景，更是極具群木爭艷、百花吐芳的喧鬧畫面；玉蘭樹姿挺拔不失優雅，葉片濃翠茂盛，自然分枝勻稱，生長迅速，適應性強，病蟲害少，非常適合種植於道路兩側作行道樹，盛花時節漫步玉蘭花道，可深深體會到「花中取道、香陣瀰漫」的愉悅之感；玉蘭對二氧化硫、氯等有毒氣體抵抗力較強，可防治工業污染、優化生態環境，是廠礦地區極好的防污染綠化樹種。
藥用：在2010年版的《藥典》中將望春玉蘭、玉蘭或武當玉蘭的乾燥花蕾稱為辛夷。玉蘭花含有揮髮油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。
其他：材質優良，紋理直，結構細，供家具、圖板、細木工等用；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。 [1]
保護現狀
- 列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2007年 ver 3.1）——無危（LC）。
- 列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——近危（NT）。
- 《中國植物紅皮書》中將其收錄為易危物種，野生動植物保護國際（FFI）的《The Red List of Magnoliaceae》中將其列為瀕危但數據不清物種。
玉蘭花（中藥材）
拼音注音：Yù Lán Huā
出處：《綱目拾遺》
來源：木蘭科植物玉蘭的花蕾。
原形態：植物形態詳"辛夷"條。
性味 《綱目拾遺》："性溫。"
功能主治 《綱目拾遺》："消痰，益肺和氣，蜜漬尤良。" [2]
複方
治痛經不孕：玉蘭花將開未足，每歲一朵，每日清晨空心，水煎服。（《良方集要》）
摘錄 《中藥大辭典》
被稱為「鬼花」的玉蘭花，竟然有這麼多種顏色，每種都美麗優雅
春天到了，正是玉蘭花盛開的季節，走在小區里，遠遠就能看見一大片，滿目儘是各種顏色的玉蘭花，讓人瞬間心情大好。玉蘭花還有着濃濃的香味，被稱為「天下第一香花」，可見其受歡迎的程度。而且玉蘭花是一種落葉喬木，無論枝幹還是花朵，都具有很高的觀賞性。但最近聽人說玉蘭花又叫「鬼花」，讓我着實來了興趣，於是就把它又研究了下，跟大家一起來再觀賞下美麗的「鬼花」玉蘭花。
【一、「鬼花」的傳說】
關於玉蘭花為什麼叫「鬼花」，回答眾說紛紜，有的說是因為玉蘭花在早春默默盛開，給人幽怨的感覺；有人說是因為玉蘭花先開花再長葉子，顯得奇妙詭異；要我說，應該是玉蘭花太漂亮了，容易讓人「鬼迷心竅」！
當然民間還流傳着一個玉蘭花的傳說：龍王鎖了鹽庫，不讓村民吃鹽導致了瘟疫。這時候有三姐妹挺身而出，為村民討到了鹽，自己卻被龍王變成了花樹。村民為了紀念她們，就用她們的名字來命名這種花樹，叫作「玉蘭花」。也正因為這個傳說，玉蘭花就被稱為「鬼花」。
【二、純潔白色：白玉蘭】
玉蘭花的品種很多，比較常見的就是白玉蘭，遠遠看去就像雪花綴滿枝頭，花香極濃，花瓣呈橢圓形，形狀比一般的花都大，所以比較容易區分。雖然花瓣是白色的，可是連接枝頭的底部卻有些紅色，像是一個害羞小姑娘的紅暈。白玉蘭因其純潔無瑕的寓意，往往被人用來送給朋友，代表純潔的友誼。
【三、高貴紫色：紫玉蘭】
紫木蘭又名辛夷，是中國特有的植物，紫色的花朵比白色更顯得多彩，但又不像桃花的粉色那麼少女心，也不像玫瑰花的紅色那麼艷麗，而是有種雍容華貴的韻味，多姿多彩又端莊自斂，讓人百看不膩。難怪大家都說紫玉蘭是種高貴的品種，也許正是因為它獨特的顏色吧。
【四：優雅淡紫：二喬玉蘭】
如果說紫玉蘭是高貴端莊，那麼淡紫色的二喬玉蘭則多了些優雅和不爭。白色的花中，透着些許紫紅色，似有似無的朦朧美，讓人不得不沉醉其中！淡紫色的花朵，就像是個謙謙君子，溫文爾雅；又像是個閨中淑女，秀外慧中。二喬玉蘭更像是融合了白玉蘭和紫玉蘭的美，讓人捉摸不透、難覓芳心！ [3]
【五、富貴金黃：黃玉蘭】
都說黃色的玉蘭花是最罕見的，所以也是最美麗的，這大概就是物以稀為貴吧。而且黃玉蘭開花一般會比其他玉蘭花晚些，更顯得嬌貴。黃玉蘭的金黃色的花朵確實漂亮，大片的黃玉蘭盛開，將是「滿城盡帶黃金甲」的感覺，只是這種花比較少見，所以很少能看到這樣的勝景！
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參考文獻
- ↑ 玉蘭花（木蘭科、木蘭屬植物）的信息介紹
- ↑ 玉蘭花（中藥材）中醫世家
- ↑ 被稱為「鬼花」的玉蘭花，每種都美麗優雅炯易先生說