棉花糖機
棉花糖機(mian hua tang ji)是製作棉花糖的專用機械,屬於小型休閒食品機械。是腳踏式棉花糖機、紅寶石棉花糖機、手拉棉花糖機、A3型彩色棉花糖機、豪華燃氣不鏽鋼棉花糖機、直熱式棉花糖機的總稱。[1]
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棉花糖機
棉花糖機分燃氣加熱和電加熱,傳動部分分電動和人力,製作棉花糖時將砂糖放進出糖器內,啟動加熱部分,待糖開始熔化啟動旋轉,使糖絲通過離心力甩出,然後用竹籤纏繞就可以了! 當前在市面上最為流行的是全自動和便攜式棉花糖機。 以上這款就是便攜式棉花糖機,不受場所限制,只需一次充電,可連續做600個以上。如果每個賣1元錢,在繁華地段、公園、學校門口每天可賺200元以上,而成本僅需5元。便攜式棉花糖機機身有兩個開關(電源開關、液化氣微調開關)、液化氣閥門、充電插孔。
製作方法
:開液化氣→打火→開機→加熱→加糖→做出棉花糖→加糖→做出棉花糖→關閉液化氣微調→關閉開關。
無需停機,直接加糖,無間隔出糖,速度快,出糖率高,效果好。
可以做彩色水果味棉花糖,保存時間20個小時以上,也可把棉花糖絲做成一條手掌一樣寬的彩色帶子,拉出鍋外十米甚至更遠,像藝術表演一樣,吸引很多圍觀者。
本機最大特點:二次糖仍可利用,且出糖顏色仍是雪白。
在製作棉花糖時周邊甩出的糖稱二次糖,一般機器是不能再次利用的,所以也成廢糖。為經營者省去不少成本。另外二次糖纏出的棉花糖顏色雪白,而一般機子第一次出糖顏色就已發黃,咬一口棉花糖上面會有黃色痕跡。