梨的營養功效

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梨的營養功效，梨子含有大量果糖，很容易被人體吸體吸收；其所含鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，可調節血壓；所含維生素C可保護細胞、增強白血球活性，有利鐵質吸收，加速傷口癒合，保持皮膚彈性和光澤；其所含果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇。

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原文

梨有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便、清熱、鎮靜心脾的作用，對高血壓、心臟病、口渴、便秘、頭暈目眩、失眠多夢等症有較好的輔助療效，也是腸炎、腎臟病患者的保健果品。梨子含有大量果糖，很容易被人體吸體吸收；其所含鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，可調節血壓；所含維生素C可保護細胞、增強白血球活性，有利鐵質吸收，加速傷口癒合，保持皮膚彈性和光澤；其所含果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇。

食用宜忌：缺乏維生素C及血鉀偏低者宜食用；酸性體質之人或食用酸性食品時，食用梨可調節酸鹼平衡；高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者宜食；適宜熱病後期，津傷口渴之時食用；有喉嚨發癢干痛、音啞，或有急慢性支氣管炎等症者均宜食用；習慣性便秘，小兒百日咳，消渴的人，以及演唱人員食用均很適宜；梨性涼，故脾虛胃寒、慢性腸炎、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽及拉肚子的人忌食；糖尿病患者忌食；孕婦在生產後以及女性月經來潮期間，或有寒性痛經者忌食生梨。