梅花（中藥材）

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梅花
圖片來源	https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5348920&sid=5584374
基本信息	中文名稱：梅花 漢語拼音：Méi Huā 別名：白梅花、綠萼梅、綠梅花 性味歸經：味苦、微甘、微酸，性涼；歸肝、胃、肺經 功能：疏肝解郁，開胃生津，化痰 主治：肝胃氣痛，胸悶心煩，暑熱煩渴，食欲不振，梅核氣，妊娠嘔吐，瘰癧結核，痘疹

梅花，中藥名。為薔薇科植物綠萼梅ArmeniacamumeSieb.f.viridicalyx（Makino）T.Y.Chen的花蕾。具有疏肝解郁，開胃生津，化痰的功效。主治肝胃氣痛，胸悶心煩，暑熱煩渴，食欲不振，梅核氣，妊娠嘔吐，瘰癧結核，痘疹。

目錄

藥理簡介

各種名稱

中文名：梅花

拼音名：Méi Huā

別名：白梅花、綠萼梅、綠梅花

拉丁植物動物礦物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]

來源

藥材基源：本品為薔薇科植物綠萼梅的花蕾。

採收和儲藏

1月花未開時採摘，及時低溫乾燥。

原形態

梅 落葉小喬木，高可達10m。樹皮淡灰色，小枝細長，先端刺狀。單葉互生；葉柄長1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開花，有香氣，1-3朵簇生於二年生側枝葉腋。花梗短；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數。果實近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴。花期春季，果期5-6月。

生境分部

我國各地多已栽培，以長江流域以南各地最多。

性狀

性狀鑑別

乾燥花蕾呈類球形，直徑3-6mm，有極短花梗。苞片數層，鱗片狀，長3.5mm，寬至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，廣卵形，直徑約至4mm，灰綠色或棕色，有毛。花瓣5或多數，闊卵圓形，長約4mm，寬約至5.5mm，黃白色。雄蕊多數，雌蕊1，子房着生於凹陷的花托上，表面密被細柔毛。體輕，氣清香，味微苦、澀。

顯微鑑別

• 粉末特徵： 淡棕色。腺毛着生於苞片邊緣，全體呈短棒狀，略彎曲，長160-200μm，直徑40-50μm，頭部長圓形，由數十個分泌細胞組成，外圍角質層明顯，內含棕黃色物；柄部多細胞，排成3-4列。非腺毛着生於萼片及苞片，無色或淡黃棕色。單細胞非腺毛壁平直或稍彎曲，先端略呈鈎狀，長短不一，長34-300μm，直徑8-20μm，壁厚2-5μm，有的表面可見疣點；多細胞非腺毛有2-4細胞，單列，長70-210μm，細胞間隔壁菲薄。花粉粒大多發育不全，發育完全者近球形，直徑34-46μm，有3孔溝，外壁表面隱約可見條紋狀雕紋。草酸鈣簇晶較多見，直徑10-34μm，呈類圓形，稜角較寬鈍或不甚明顯，有的呈碎塊狀，偶見方晶。萼片下表皮細胞多角形，垂周壁略呈念珠狀增厚，表面具角質層紋，氣孔類圓形，不定式，副衛細胞4-6花瓣。萼片上表皮細胞較大，壁略增厚，念珠狀增厚不明顯。花瓣表皮細胞多角形，垂周壁薄，波狀彎曲。花粉囊內壁細胞斷面觀呈類方形，細胞界限不甚明顯；表面觀類圓形，有網狀增厚紋理。

化學成分

梅花含揮髮油，其中主要含苯甲醛(benzaldehyde)，苯甲醇(benzyl alcohol)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，棕櫚酸(palmitic acid)，苯甲酸(benzoic acid)，異丁香油酚(isoeugenol)等共70餘種成分。

鑑別

薄層包譜： 取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24h，濾過，濾液濃縮至2ml，供點樣用。另取綠原酸、蘆丁、槲皮素為對照品。取樣品與對照品點於硅膠G薄層板上，以乙醇乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)為展開劑，展距10cm。揮盡溶劑後，先在紫外光燈(365nm)下觀察，綠原酸顯藍色熒光，樣品有相同熒光斑點；再噴5%三氯化鋁乙醇試劑，吹乾後置紫外光燈下觀察，蘆丁及槲皮素顯亮黃色熒光，樣品於相同位置有同樣熒光斑點。

性味

味苦、微甘、微酸，性涼。

歸經

歸肝、胃、肺經

功能主治

疏肝解郁，開胃生津，化痰。主用於鬱悶心煩；肝胃氣痛；梅核氣；瘰癧瘡毒

用法用量

內服：煎湯，2-6g；或入丸、散。外用：鮮品敷。

摘錄

《中華本草》