梅子醬

梅子醬

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梅子醬是一道以紫蘇梅為主要食材製作的美食。

目錄

基本內容

難度：配菜(中級)

所需時間：1小時以上

是否含防腐劑：否

主要原料：紫蘇梅、砂糖

中文名稱：梅子醬

醬料製作過程

料:紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蚝油1大匙、梅子汁2大匙、水少許

作法

1.紫蘇梅洗淨、切細末。

2.取一碗，放入其餘材料:與水攪拌均勻。備用。

3.熱鍋，倒入作法:2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。

4.將作法:1和作法:3一起混合拌勻即可。