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桃酥餅

來自網絡的圖片

桃酥餅是一道美食,主要食材是桃酥

目錄

基本信息

中文名;桃酥餅

主要原料;桃酥是否含防腐劑否適宜人群所有人

用料

麵粉300克,白糖120克,豬油150克,色拉油25克,雞蛋25克,小蘇打2克

做法

  • 1,準備材料
  • 2,將豬油和白糖用手掌根充分擦透
  • 3,分次加入雞蛋充分擦透
  • 4,分次加入色拉油
  • 5,加入麵粉和蘇打粉的混合物
  • 6,自上而下將麵粉與豬油蛋液攪拌好,不要出筋
  • 7,分成小份,用手搓成圓形
  • 8,放入烤盤中,用兩個手指壓平,烤箱預熱後,180度第二層20分鐘左右。

貼士

  • 1,蘇打粉的量不能多,一點點就行,不然會苦。
  • 2,豬油和白糖要充分揉好,這樣才會酥。
  • 3,不宜多吃,容易發胖[1]

參考文獻

  1. 桃酥餅, 360國學 ,