桃源魯鬍子豆辣醬

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桃源魯鬍子豆辣醬以桃源瓦兒崗獨有的七星椒為主要原料，輔以茶油、蜂蜜、麻油、生薑、大蒜、白砂糖等，採用傳統工藝剁制而成。七星椒，又名七姊妹，是常德桃源瓦兒崗著名的特產，生長在海撥600米以上的高山，辣度達83度，為目前全國之最，曾被列為清代貢品。

味蕾上的記憶，是一種最深刻的記憶，這種記憶體現了深厚的時空傳統。將飲食融入中國古代文化，講述因為飲食而產生的一系列政治觀、飲食禮儀、為官之道，甚至是家族內部的相處之道。

目錄

特產簡介

魯鬍子辣醬以桃源瓦兒崗獨有的七星椒為主要原料，輔以茶油、蜂蜜、麻油、生薑、大蒜、白砂糖等，採用傳統工藝剁制而成。七星椒，又名七姊妹，是常德桃源瓦兒崗著名的特產，生長在海撥600米以上的高山，辣度達83度，為目前全國之最，曾被列為清代貢品。七星椒含辣素（C40H58O3）普通辣椒的一倍，胡蘿蔔素和Vc的含量居蔬菜之首。其生長過程對土壤、日照、溫差及海拔高度等自然條件要求苛刻，故盛產優質七星椒的地區方圓不足百里，甚為珍貴！

魯鬍子辣醬風味獨特，無污染，是開胃消食的佳品。除辣醬外，公司還開發出豆瓣醬、酸野菜、玉米酢辣椒等系列產品，產品行銷湖南、湖北、新疆、廣東、遼寧、香港等地。魯鬍子牌辣醬於2001年被常德市消費者委員會評為「綠色消費」推介產品，同年在湖南省第二屆名優特新農副產品博覽會上獲銀獎，湖南省首屆鄉鎮企業科技產品博覽會獲金獎，2002年9月被評為湖南省第五屆國際農博會金獎，2004年3月被評為中國中輕產品保障中心質量保證產品。

在湖南常德桃源的瓦兒崗，隱藏着一種獨特的美食秘密——桃源魯鬍子豆辣醬</，它憑藉其獨特的工藝和珍貴的七星椒原料，成為了地道的湘菜味蕾上的璀璨瑰寶。

這款辣醬的靈魂在於七星椒，這種被譽為「七姊妹」的辣椒，生長在海拔600米的高山之巔，其辣度高達83度，全國罕見，且在清代曾是貢品。七星椒富含的辣素是普通辣椒的兩倍，胡蘿蔔素和維生素C含量更是蔬菜之最，它的珍貴，源自於苛刻的生長環境要求，使得這一片土地的產出堪稱稀世珍品。

魯鬍子豆辣醬的製作工藝講究傳統與現代的融合，精選七星椒與茶油、蜂蜜、麻油、生薑、大蒜、白砂糖等天然配料，經精心剁制，每一滴醬料都蘊含着豐富的風味和營養價值。它不僅是開胃消食的良伴，更是一種文化的傳承，見證了桃源人民對美食的熱愛和堅守。

魯鬍子品牌不僅僅局限於辣醬，他們還拓展了豆瓣醬、酸野菜、玉米酢辣椒等多元化產品線，暢銷湖南、湖北、新疆、廣東、遼寧、香港等地，深受消費者喜愛。其產品的優秀品質得到了權威的認可，2001年，魯鬍子豆辣醬被常德市消費者委員會評為「綠色消費」推介產品，連續在各類博覽會上斬獲大獎，如湖南省第二屆名優特新農副產品的銀獎、湖南省首屆鄉鎮企業科技產品博覽會的金獎，以及中國中輕產品保障中心的多次質量保證榮譽。

如果你對湖南美食有着無盡的好奇，不妨跟隨魯鬍子豆辣醬的腳步，探索更多湖南的美味秘境。在這裡，每一口醬料都是對美食藝術的致敬，每一次品味都是對桃源風情的獨特體驗。