桂圆五味子粥
桂圆五味子粥 |
五味子桂圆粥是以五味子、桂圆为主做的粥,五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
目录
基本信息
所需食材
五味子5克、大米100克、干桂圆8个、蜂蜜适量
菜品特色
饮食妙招,减缓更年期症状.
制作方法
1、大米淘洗干净。
2、桂圆去皮。
3、五味子洗净。
4、把大米放入锅内,加适量清水。
5、放入桂圆、五味子,大火煮开,再用文火煮至软烂即可(桂圆是温补水果,吃多了会“攻火上身”,不宜多吃)。
食用须知
1、五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
2、如今洪昭光教授,多次在养生书籍中推荐桂圆。他说,桂圆是健脾长智的传统食物,含丰富的维生素A、B族维生素等营养素,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对于劳心费神的人很有好处。
3、对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状,经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。
4、更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个,五味子3克,泡开水一杯,于睡前当茶饮用,经常使用可以养心安神,改善睡眠。[1]