核桃酥合桃酥

         

核桃酥合桃酥

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目錄

原料

核桃（切碎）

4個（30g）

低筋麵粉

230g

花生油

100g

雞蛋

半隻

糖粉

40g

細砂糖

60g

鹽

1g

小蘇打粉

3g

泡打粉

3g

蛋液

少許

步驟

1. 把核桃切碎，放進130度烤箱，3分鐘左右，把核桃烤香備用。

2. 將花生油、糖粉、細砂糖三者混合，攪拌均勻。

5. 用手搓圓麵團後輕輕壓扁，放入鋪上油紙的烤盤。

6. 烤箱預熱180度5分鐘，180度烤制10分鐘（核桃酥面上微微發黃）的時候，刷第一次蛋液。