核桃仁大豆湯，是以核桃仁、大豆為主要原料製作的菜品。
核桃仁10個，大豆300克，白芨10克，大米
功效
通經、養榮、益血
基本內容
做法[1]
①先將大豆、白芨同炒熟。
②胡桃仁放碗中，加開水浸泡5分鐘，而後與泡過的大米混勻，研碎，放入瓷盆中，加入5～6杯水，經過充分浸泡後用紗布過濾，取汁，倒入鍋中，加水3杯，煮沸。
③再將大米、白芨粉放入胡桃液內，加白糖煮成糊狀服食，每日食用。
