中文学名:柠乐西米露
柠乐西米露是一道由可乐、柠檬等食材制成的食品。
中文名 柠乐西米露
组 成 可乐、柠檬等
主料 西米露, 可乐, 柠檬 (1个), 水,
辅料 无, 厨具, 煮锅,
准备好所需材料。
煮锅装水,等水沸腾了再下西米露(水还没沸腾就下西米露很容易粘锅
中火煮五到十分钟(看量)煮到中间有一点白点就关火盖盖子焖五分钟
捞出西米露用凉白开冲洗(这一西米露有口感些
西米露沥干水装入碗中,倒入可乐至刚好浸末泡十五分钟左右,让西米露入味
柠檬分成两半,一半挤入柠檬汁,另一半切片作装饰
放入冰箱常温冷藏三十分钟就完成了。
<ref>[1],美食天下, 2015-08-08<ref>