松花粉之鄉

松花粉之鄉

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中文名: 松花粉之鄉 松花粉之鄉: 一座歷史悠久的古城 古 稱: 漢朝就被記錄在史 翡 翠: 資源外

騰衝是一座歷史悠久的古城，古稱「騰越」從漢朝就被記錄在史。值得一提的是除了她舉世聞名的火山地熱和翡翠資源外，騰衝境內的高黎貢山系是規模少有的國家級自然保護區，並被納入世界生物圈保護網。

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中國松花粉之鄉騰衝

廣袤的原始森林中有極其豐富的生物資源，被譽為「自然博物館」、「物種基因庫」、「民族文化園」。才進入騰衝，就能看到漫山的松樹，松樹全身都有妙用，但是只有在這裡才能看到民間采松花收集花粉的景象。松花粉就是松樹的花粉，是松樹花蕊雄蕊的精細胞。在松樹的花期，晴好天裡當地人會把新生的松花摘下來，然後放在用竹子編的簸箕里蓋2天左右，待松花蓬鬆了再讓它經受曝曬。幾日後松花被曬透，簸箕里落下一層鮮黃鮮黃的粉末，那就是松花粉了。

騰衝松花粉

外地人基本都不知道松花粉，甚至現在很多人都不知道松樹也是開花的。然而在騰衝，松花粉是家家戶戶都會用到的。除了烹製美味的點心，松花粉也是家庭必備的傷藥，不僅對傷口、皮膚病症等有很好的斂合作用，也是女子生理期病痛的口服特效藥。

松花粉的實用性並不是空穴來風。古時騰衝松花粉被稱作「松黃」， 相傳是古時顯赫人家女子的妝粉，《神農本草經》雲「氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年」。《本草綱目》也記載，「松黃潤心肺，益氣，除風，止血。亦可釀酒」。而在千年之後，松樹長青、亘古不衰的奇蹟被現代科技破譯，研究發現松花粉含有多種蛋白質、氨基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等，總含量達200餘種，其豐富的活性成分和微量元素在美容抗衰、兩性保健方面可見一斑。

松樹存在至今已有上百個品種，中國就有近一半，然而能食用甚至入藥的的松花粉只有雲南松、高黎松(生長在高黎貢山的雲南松)或其同屬的松樹種類，其中又以高黎松為最優。高黎松是陽性樹種，喜光、喜溫，適生於年均溫13-22℃，喜酸性土壤，雲南「紅土高原」上騰衝高黎貢山恰恰符合了這些生物特性，加之古已有之的食用歷史，雲南騰衝的高黎松松花粉品質頗佳，騰衝也被譽為「中國松花粉之鄉」。

歷史上的松花粉之鄉

土著少數民族「吃松」「浴松」的傳統由來，其一據考證是為了抵禦瘴氣。自古就有南方嵐濕多瘴，人受其邪而病者甚多的說法，瘴氣是中國邊疆民族地區特有的一種自然生態現象，雲南的瘴氣長期以來影響着雲南歷史發展的進程。直至明清之後才有系統的瘴區生態研究，首開先河的要算是千古奇人徐霞客了，在他三十四年遊歷生涯的最後時期，他把最長的停留時間放在了雲南，其遊記着墨最多的也是在雲南騰衝。徐霞客曾經足遍十九省遊歷大半中國，雲南能挽留住他的腳步除了特異的山水地貌和風土人情，再就是他曾涉險瘴癘之地，《徐霞客遊記》中記述道「余久涉瘴地，頭面四肢俱發疹塊，累累叢膚理間，左耳左足時時有蠕動狀」。最終，還是用當地除濕去熱的騰衝松花粉，才除去病邪，使這位55歲當時已算「高齡」的老人能夠結束其三十四年的遊歷考察，回歸故里。

發展與未來

在體味歷史名城千年韻味的同時，人們也希望原始森林饋贈的山林珍寶能走出深山，帶給人們更多的裨益。令人欣喜的是近些年來政府和科研機構越來越多地投入到騰衝松花粉的研究和利用上來。相信騰衝松花粉走進普通人家助力人類健康指日可待。

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