杂蔬烩丸子

杂蔬烩丸子 图片来自豆果美食网

杂蔬烩丸子

目录

杂蔬烩丸子的用料

• 胡萝卜一根 杏鲍菇半根
• 黑木耳适量 牛肉50g
• 猪肉50g 淮山适量
• 盐适量 葱花少许

杂蔬烩丸子的做法

1. 猪肉，牛肉洗净
3. 切成肉沫
5. 切碎的猪肉末+牛肉末加上切碎的淮山末加少许盐拌匀
7. 起油锅，中火，肉丸下锅炸至微黄捞起
9. 另起油锅放入胡萝卜，杏鲍菇，黑木耳翻炒至变色加入炸好的肉丸继续翻炒，加少许盐，最后撒上葱花
11. 起锅，味道很不错