雜蔬燴丸子

雜蔬燴丸子 圖片來自豆果美食網

雜蔬燴丸子

目錄

雜蔬燴丸子的用料

• 胡蘿蔔一根 杏鮑菇半根
• 黑木耳適量 牛肉50g
• 豬肉50g 淮山適量
• 鹽適量 蔥花少許

雜蔬燴丸子的做法

1. 豬肉，牛肉洗淨
3. 切成肉沫
5. 切碎的豬肉末+牛肉末加上切碎的淮山末加少許鹽拌勻
7. 起油鍋，中火，肉丸下鍋炸至微黃撈起
9. 另起油鍋放入胡蘿蔔，杏鮑菇，黑木耳翻炒至變色加入炸好的肉丸繼續翻炒，加少許鹽，最後撒上蔥花
11. 起鍋，味道很不錯