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雜糧炒麵粉

來自 網絡 的圖片

沖炒麵最好80度左右的開水,太熱容易結疙瘩,在碗裡放入適量炒麵,先倒入小半碗水,攪拌均勻

再一點點加水。不夠甜就加點蜂蜜。放點葡萄乾,美味又營養的早餐,省時又省力!給嬰兒作為輔食也是很好的,

可以把白糖換成少量冰糖粉,所有食材在料理機里磨成細粉!經濟實惠又安全的說!

中文名雜糧炒麵粉主要食材普通麵粉,玉米油

分 類炒麵

目錄

材料

普通麵粉適量, 玉米油適量, 白糖適量, 以下根據個人喜好隨意添加,

即食燕麥片, 黑芝麻, 五穀雜糧粉, 核桃(壓碎), 葡萄乾,

做法

將麵粉和五穀雜糧粉過篩,備用。

中火將鍋燒熱,倒入玉米油燒至八成熱,倒入1的材料,轉小火,翻炒至均勻。

然後倒入黑芝麻,燕麥片,碎核桃,不停的翻炒,炒炒炒,直至發黃變色,能聞到香味,倒入糖,

接着炒,直到攪拌均勻即可。關火後用餘溫再翻炒一會,待稍涼裝入密封盒裡,隨吃隨沖!此時干吃也是很香甜滴[1]

參考資料

  1. 雜糧炒麵粉,搜狗, 2014-08-25