補血益精,養血充髓。最適宜精血虧虛,產後虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。
冬瓜、水發木耳
青年人,老年人
做法
營養價值
菜品特色
材料
冬瓜150克,水發 木耳150克, 大米15克, 雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。
1、將冬瓜去皮洗淨切成片;木耳、大米洗淨備用;雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用;
2、鍋內加鮮湯上火燒開,下入大米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油即成。
生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
烹飪簡單[1]