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月桂 (毛茛目樟科植物)

月桂 (毛茛目樟科植物)

月桂(Laurus nobilis),是樟科月桂属的一种,为亚热带树种 。常绿小乔木或灌木,树冠卵圆形,分枝较低,小枝绿色,全体有香气。叶互生,革质,广披针形,边缘波状,有醇香。单性花,雌雄异株,伞形花序簇生叶腋间,小花淡黄色。核果椭圆状球形,熟时呈紫褐色。花期3-5月,果熟期6-9月。

月桂喜光,稍耐阴。喜温暖湿润气候,也耐短期低温(-8℃)。原产地中海一带,中国浙江、江苏福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。

月桂的拉丁字源Laudis 意为“赞美”,罗马人视之为智能、护卫与和平的象征。所以在奥林匹克竞赛中获胜的人,都会受赠一顶月桂编成的头环,而“桂冠诗人”的意象,也正是由这个典故衍生出来的。人们也常将月桂树与医疗之神阿波罗联想在一起。

目录

基本信息

  • 中文学名;月桂
  • 拉丁学名;Laurus nobilis
  • 别称;月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠
  • 界; 植物界
  • 门;被子植物门
  • 纲;双子叶植物纲
  • 目;毛茛目
  • 科;樟科
  • 亚科;樟亚科
  • 族月桂亚族
  • 属;月桂属
  • 种;月桂种
  • 分布区域; 原产地中海一带,中国浙江江苏福建台湾四川及云南等省有引种栽培

形态特征

常绿小乔木或灌木状,高可达12米,树皮黑褐色。小枝圆柱形,

具纵向细条纹,幼嫩部分略被微柔毛或近无毛。

叶互生,长圆形或长圆状披针形,长5.5-12厘米,宽1.8-3.2厘米,先端锐尖或渐尖,基部楔形,边缘细波状,革质,上面暗绿色,下面稍淡,两面无毛,羽状脉,中脉及侧脉两面凸起,侧脉每边10-12条,末端近叶缘处弧形连结,细脉网结,两面多少明显,呈蜂窠状;叶柄长0.7-1厘米,鲜时紫红色,略被微柔毛或近无毛,腹面具槽。

花为雌雄异株。伞形花序腋生,1-3个成簇状或短总状排列,开花前由4枚交互对生的总苞片所包裹,呈球形;总苞片近圆形,外面无毛,内面被绢毛,总梗长达7毫米,略被微柔毛或近无毛。雄花:每一伞形花序有花5朵;花小,黄绿色,花梗长约2毫米,被疏柔毛,花被筒短,外面密被疏柔毛,花被裂片4,宽倒卵圆形或近圆形,两面被贴生柔毛;能育雄蕊通常12,排成三轮,第一轮花丝无腺体,一第二、三轮花丝中部有一对无柄的肾形腺体,花药椭圆形,2室,室内向;子房不育。雌花:通常有退化雄蕊4,与花被片互生,花丝顶端有成对无柄的腺体,其间延伸有一披针形舌状体;子房1室,花柱短,柱头稍增大,钝三棱形。果卵珠形,熟时暗紫色。花期3-5月,果期6-9月。

生长环境

喜光,稍耐阴。喜温暖湿润气候,也耐短期低温(-8℃)。宜深厚、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土。不耐盐碱。怕涝。

分布情况

原产地中海一带,中国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。

繁殖方式

月桂的繁殖方法主要以扦插繁殖为主,也可播种、分株。

扦插繁殖

硬枝插在春季3月份进行。选取前一年秋梢作插穗,7-8厘米长,带踵,插壤用沙或蛙石,插后搭塑料拱棚封闭,并遮荫,经常保湿,成活率约60%左右。嫩枝带叶插,用自动喷雾全光插床,在生长季节亦可进行。6-7月露地畦插时,插深4-6厘米,浇足水后,遮荫保湿,只早晚稍见阳光,40天左右可生根,成活率90%以上,冬季用塑料拱棚防寒,第二年分栽。

播种繁殖

9月采种,带果皮阴干后砂藏,’播前用50℃温水浸种2分种,再冷水浸24小时‘取出晾千,可促使种子提早发芽。春季播种,条播行距15厘米。覆土厚2厘米,上盖草,5月份发芽出土,及时搭棚遮荫,阴雨天进行间苗,留强去弱,株距不可过大,利于相互蔽荫,当年苗高可达10厘米左右。春季3-4月可带土球移栽。

分株繁殖

在春秋两季进行,春季分株后要遮荫保湿,秋季分株要防寒保温。

整形修剪

①剥芽:发芽时将主干下部无用的芽剥掉;

②疏枝:保持一定的枝下高,剪去无用枝条,一般成材后的桂花枝下高在1.5米左右;

③短截:剪去徒长的顶部枝条,使桂花高度保持在3.5米左右,冠幅2.5至3米。[1]

参考文献

  1. 做菜调料月桂的食用方法,餐饮杰在线, 18-06-15