日式咖喱飯

突然想吃咖喱飯，剛好家裡還有一點咖喱粉派上用場了，恩，可以飽餐一頓了

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日式咖喱飯的用料

日式咖喱飯的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

• 雞肉250克
• 咖喱粉2勺
• 胡蘿蔔1根
• 土豆2個
• 西蘭花1小塊
• 牛奶50毫升
• 洋蔥1個
• 澱粉少許
• 料酒1勺
• 鹽1/2勺
• 黑芝麻少許

日式咖喱飯的做法

1. 雞肉切成小塊，放入澱粉、料酒，攪拌均勻，醃製10分鐘
3. 土豆、胡蘿蔔去皮切小塊塊，放入鍋中翻炒，盛出備用
5. 開小火，鍋中放少許油，將切好的洋蔥塊放入慢慢炒出甜味後，再將醃好的雞肉放入一起炒至雞肉變色
7. 放入剛才炒過的土豆和胡蘿蔔丁.倒入適量的清水和咖喱粉，燉出咖喱味即可
9. 倒入水澱粉勾芡一下，即可出鍋
11. 準備一碗米飯，將咖喱盛出，米飯上撒一點黑芝麻，一塊焯水後的西蘭花放在黑芝麻上點綴，噴香的咖喱飯就做好了