方山松籽

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方山松籽為名貴樹種紅松的種子。可食用。松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布於我國的東北長白山山脈及小興安嶺林區，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子粒大，種仁味美，被譽為「長生果」、「長壽果」，並以較高的營養價值受到人們的青睞。 　其食用歷史悠久，屬無污染的高級有機綠色食品。

數千年來，中餐積累了精湛的烹調技藝，僅烹調的操作方法就有近百種，從而形成了各式各樣、千差萬別、風味各異的菜系和品種。

目錄

特產簡介

松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布於我國的東北長白山山脈及小興安嶺林區，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子粒大，種仁味美，被譽為「長生果」、「長壽果」，並以較高的營養價值受到人們的青睞。其食用歷史悠久，屬無污染的高級有機綠色食品。

據有關資料顯示，紅松籽含油率高達78%，蛋白質14.8%，並含有多種維生素，是很有價值的木本油料和食品。 松籽仁中富含蛋白質、碳水化合物、及大量的Ve成份和內含豐富的維生素A和E及人體所需的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還有其它植物中所沒有的皮諾斂酸等。經常食用可預防心臟病；降低血脂，軟化血管，滋顏美容。

松籽跟杏仁一樣都屬于堅果類食品，它營養豐富，美味可口，很多人都喜歡吃。這方山松籽外形好看，顏色純正，肉質飽滿細膩，特別是加工後的松籽，香甜，脆嫩，特別好吃。而且松籽本身的營養就很豐富，潤肺，美容等效果都很不錯。據說常食還有延年益壽的作用哦，是非常不錯的一款特產食品。也可以當做是特產禮品送人，或者是放在家裡自己食用，招待客人都是不錯的選擇。