方士
方士，1.方术之士。古代自称能访仙炼丹以求长生不老的人。信仰神仙学说，擅长为周天子祭拜鬼神，炼丹长生，也称法术之士。在周朝被赐予同名官职，兼管刑狱。
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2.周朝官名。掌王城四方采地的狱讼。《周礼·秋官·序官》:"方士，中士十有六人。" 郑玄 注:"方士，主四方都家之狱者。" 贾公彦 疏:"掌都家， 郑 彼注云:都，王子弟及公卿之采地;家，大夫之采。主此三等采地之狱。采地在王城四方，故云方士也。" [1]
清朝文字狱导致史料缺失，中医和炼丹被混为一谈，《史记·封禅书》:" 驺衍 以阴阳主运显於诸侯，而 燕 齐 海上之方士传其术不能通。" 唐 李端《赠道者》诗:"窗中忽有鹤飞声，方士因知道欲成。"《宣和遗事》前集:" 温州 有方士 林灵素 ……学道於 赵升道 ，数载，善能妖术。" 鲁迅《汉文学史纲要》第三篇:"察 周 季之思潮，略有四派……四曰 燕 齐 派，则多作空疏迂怪之谈， 齐 之 驺衍 、驺奭 、 田骈 、 接子 等，皆其卓者，亦 秦 汉 方士所从出也。"《素问·至真要大论》:"余锡以方士，而方士用之尚未能十全。"此指医生。
目录
解释
方士就是方术士，或称为有方之士，用现在的话说，就是持有方术的人。一般简称为方士或术士，后来则叫做道士。宋玉《高唐赋》以羡门、高溪、上成、郁林、公乐、聚谷等人为 “有方之士”、《史记·始皇本纪》秦始皇说：“吾悉召文学、方术士甚众”。以上有方之士及方术士指的都是方士。道士之称始于汉代、《汉书·五行志》中说：“道士始去，兹为伤。”《许曼传》也说：“行遇道士张君巨。”是东汉以来，始将方士叫做道士。晋代以后，方士之称渐不通行，而道士之称大著。
方士的起源
起源于战国时燕、齐一带濒海地区，从战国末年，即齐威宣王时候，这些人便已经有了他们自己的传授系统，《史记》中将他们叫做 “方仙道”。同时还提到了其中的几个典型人物，宋无忌、正伯侨、充尚和羡门子高。[2]
秦汉后渐盛。如秦之徐福；汉文帝时“望气取鼎”的新垣平；汉武帝时主张祠灶的李少君等。道教承袭了方士炼丹采药之术，作为修炼方法之一。《史记.秦始皇本纪》：“悉召文学方术士甚众，欲以兴太平，方士欲练以求奇药。”《新唐书.李德裕传》：“帝方惑佛老，祷福祈年，浮屠方士，出入禁中。”《元史.释老志》：“元兴，崇尚释氏，而帝师之盛，尤不可与古昔同语，维道家方士之流，假祷祠之说，乘时以起，曾不及其什一焉。”
方士的由来，事实上更早于此，如我国古代传说的篯铿、容成、西王母、素女等，也应当说是一些方士。篯铿相传是尧时人，是我国最早的养生家之一，《庄子·刻意篇》说： “吹呴呼吸，吐故纳新，熊经鸟申，为寿而已矣，此导引之士，养形之人，彭祖寿考之所好也。”这里所说彭祖，就是缝铿。《楚辞·天问》中也说：“彭铿斟雉帝何飧，受寿永多夫何长久?”孔子也曾经说：“窃比于我老彭，述而不作。”肯定我国古代是曾经有过这一号人物的。容成是黄帝时人，以研究房中而得名。《后汉书·方术传》说：“冷寿光行容成公……法。”《列仙传》也说：“容成……能善补导之事，取精于玄牝，其要谷神不死，发白变黑，齿落更生。”关于西王母的传说更多，相传他和黄帝也曾经有过一些瓜葛，《山堂肆考》引《黄帝出军诀》说：帝讨蚩尤，西王母以符授之。帝寤，立坛而请，有玄龟衔符，从水而出。”他并认为这是道家符箓之始。素女也是黄帝时候的女方士，晋张衡诗：“明灯巾粉卸，设图枕衾张，素女为我师，天教老轩皇。”《抱补子》中也说：“黄帝论导养，而质之玄、素二女。”我国类似这样的传说，可以说是数不甚数；由于这些传说甚嚣尘上，还曾经深深引起了孔子的反感，所以他“不语怪力乱神。”但由此可以看出，方士和其神仙的思想，确乎是由来甚早的。
我国旧习，从来吴楚之人多信神鬼，《楚辞》中也经常谈到什么 “云中君”、“湘夫人”之类的神仙人物。《楚辞、远游章》说：“餐六气而饮沆瀣兮，漱正阳而含朝霞，保神明之澄清兮，精气入而粗秽除。”更清楚地叙说了他们吐纳服气的思想。所以我们也应当认识到，某些地区的民族神仙思想也有可能给予这些方士们以一定的影响。
此外还有墨子的鬼神思想。墨子是和孔子差不多同时的人，《淮南子》高诱注说，他是鲁人，一曰宋人，曾做宋大夫。墨子书中鬼神思想特别浓厚。他在《明鬼篇》中说： “生民以来者，亦有尝见鬼神之物，闻鬼神之声，则鬼神何谓无乎?”首先肯定了鬼神是确有其物的。《天志篇》中说，自古以来的明王需要“上事天、中事鬼神、下爱人”这又说明了他对鬼神的崇拜、认为一定要善事鬼神。同篇中还说：“上利于天，中利于鬼，下利于人，三利无所不利”、说明了善事鬼神的利害。《非命篇》中说，“率其百姓，以上尊天事鬼：是以天鬼富之。”更暴露了他神道设教的思想。当然他的鬼神思想和方士们的神仙家思想是不一样的，但它和早期道教的“三官考校”思想如出一辙。五斗米道利用符水请祷，行三官手书之法；后来的天师道因袭其事，又产生三官考校的说法。尤其魏晋方士，广行符咒，对于墨子所遗留下来的《墨子五行记》最为推崇
方士的思想
他们的中心思想就是讲求长生，认为服食、淫祀可以成为神仙。司马迁说他们是 “形皆(解)销化，依于鬼神之事”。班固将他们叫做“神仙家”，《汉书·艺文志》说：“神仙者，所以保性命之真，而游求于其外者也，聊以荡平心意，同生死之域，而无怵惕于心中。
他们这种神仙思想的根源，历史上没有明确记载，但是在中国古籍上最早谈到长生的是《老子》。《老子·守道篇》中说： “是谓根深蒂固，长生久视之道”。《韬光篇》中说：“天长地久，天地所以能长且久者，以其不自生，故能长生；是以圣人后其身而身先，外其身而身存。”人所以外其身和后其身，则完全是为了取法天地，认为天地就是这样取得长生的。因为必须后其身和外其身，也就是要不自生，然后才能一够身先和身存，身先与身存就是长生之道。此外，他还谈到不少有关长生的方法，如“守中、抱一、无为、不争”等等。最早具体描绘神仙的，则是《庄子》，他所说的“藐姑仙人”和“列子御风”即都是有关神仙的故事。
但方士的神仙思想，我们不应当单纯地认为是脱胎于老庄，根据史籍，我国最早的方士是和老子时代相仿的苌弘。《史记 ·封禅书》：”苌弘以方事周灵王(公元前571年——545年)，诸侯莫朝周，周力少，苌弘乃明鬼神事，设射狸首。狸首者，诸侯之不来者。诸侯不从，而晋入射杀苌弘。”这种设射狸首的方法和两汉以来的魇胜之术颇多相似；和后来“喇玛教中的咒人术，更如出一辙，显然这是我国古代巫术中的把戏。这说明方士亦源于巫觋。《汉书、艺文志》阴阳家二十一家中有《苌弘》十五篇；《史记》和《汉书》中也都说过，著名的方士羡门则是阴阳五行家邹衍的弟子，这又说明了方士和阴阳五行家的关系。
方士的方
1、“方”就是“道”。这在前面已经谈到，“方士”就是“道士”《庄子·天下篇》说：“天下之治方术者多矣。”唐成玄英疏说：“方，道也”。《秋水篇》说：“吾常见笑于大方之家。”成玄英疏又说：“方，道也”。所以“治方术者，”就是治道术者；“大方之家”指的就是“治道之士”。
2、“方”的另一涵义，就是“方册”或“方策”的意思，唐韩愈《与孟尚书书》：“圣贤事业，具在方册。”程大昌《演繁露》说：“方册云者，书之于版，亦或书之于竹简者：通版为方，联简为策。”方册就是方策，《礼记·中庸》：“文武之政，布在方策。”郑玄注：“方、版也；策，简也。”所以方?就是古代的书，也就是秦汉间所流行的“竹简”。所以广义的说，方士的涵意，也可以说就是书生，当然也包括了儒生在内。秦始皇时，方士们欺骗了他；他却迁怒于诸生，将四百六十余人，尽坑之于咸阳。他儿子扶苏向他解释方士和儒士的不同。他盛怒之下，又将扶苏远谪于边地，监军上郡。这就说明了，当时的方士是包括了儒生在内的，所以我们也无妨概而言之，说方士就是书生。所谓方术，也就是书上曾经记载过的某些方法。
根据以上两种涵义，我们可以领会到， “方”的内容，应当是非常广泛的。《史记·武帝本纪》说：“齐人上疏，言神怪奇方者以万数。”后来刘向整理《鸿宝万毕木》时，竟获方两万有奇，其范围之广，我们可以想见。《太平经》中，将方叫做“诀”，其内涵之广，更是无所不包了。
《汉书·艺文志》中，将方分为医经、医方、房中、神仙四类。《后汉书》华佗、左慈等三十五人的《方术列传》中则包括了天文、医学、神仙、占卜、相术、命相、遁甲、堪舆等等更多的方术。
其实，在我国古代除了六书：礼、乐、书、数、射、御而外，其它的一切都叫做百工技艺，它们也都可以叫做方术。
方士们的 “方”是五花八门、无奇不有的，除了前面所说的求仙药和淫祀而外，《史记》、《汉书》中也有不少其它的记载：
1、人主微行方《史记·封禅书》卢生建议始皇，居处要不令人知，这样才能得到长生之药。他说：“方中、人主微行，以避恶鬼，恶鬼避真人。至人主所居，而人臣知之，则害子神。”
2．祠灶谷道(道即方)《汉书》、《武帝本纪》：李少君对汉武帝说“祀灶、则可致物，致物而丹砂可化为黄金。黄金成，以为饮食器则益寿。益寿而海中蓬莱仙者乃可见之。”
3．却老方这是李少君骗人的主要方术之一，他曾挟此方遍游于豪贵之门。《武帝本纪》说：“少君者，故深泽。候人主方，匿其年及所生长；尝自谓年七十，能使物不老。其游，以方遍诸侯。”
4．斗旗方这是汉武帝给与栾大的考验。《武帝本纪》说：“于是上先验小方，斗旗，旗自触击。”栾大以此便取得了武帝的信任。
5．黄帝谷仙术这是王莽时方士苏乐的方术之一。《汉书·郊祀志》：“种五梁禾于殿中，各顺色置其方面，先鬻鹤髓、璃、瑁、犀、玉二十余物渍种，计粟斛成一金。言此黄帝谷仙之术也”。
6．重道延命方这是《汉书·刘向传》所记载的邹衍传方。
以上都是《史记》《汉书》中曾经著录过的著名方术。其中还有一个颇饶趣味的有关 “方”的故事，就是秦汉以来相传修道之人忌食马肝。汉武帝于杀死文成之后，又让栾大替他效忠修方；为了掩饰文成的死，他向栾大说：“文成食马肝死尔；子诚能修其方，吾何爱乎。”封建帝王和方士之间，互相以“方”愚弄，令人可发一噱。后人有诗云：“死为文成食马肝”，就是讥讽汉武帝这一件事的诗。
此外许慎《说文》中说： “青蚨还钱”。郑玄《周礼注》中也说：“阳燧取火、鉴镜取水、莽草熏鱼、牡蛎烧灰去蛎壳”，皆为汉人著述中所曾提到的方。
关于以上的方，谷永在上汉成帝书中说： “及此言有仙人服食不终之药，遥兴轻举，登遐倒景，览观玄圃，浮游蓬莱，耕耘五德，朝种暮获，与山石无极，黄冶变化，坚冰淖溺，化色五仓之术者，皆奸人惑众，挟左道，怀诈伪，以欺罔世主。”将当时所谓的方，简略地做了一个介绍与评价，从这里，我们可以认识到，所谓方是些怎样的内容了。
关于方的集大成著述，我们知道的有《淮南枕中鸿宝秘书》。《汉书·宣帝本纪》说： “大夫刘更生(向)献淮南枕中鸿宝秘苑之术。”《刘向传》中则说得更详细，它说：“上复兴神仙方术之事，而淮南有《枕中鸿宝苑秘书》，书言神仙、使鬼物、为金之术及邹衍重道延命方，世人莫见；而更生父德，武帝时治淮南狱，得其书。更生幼而读诵，以为奇，献之。”据葛洪《神仙传》说，《枕中鸿宝苑秘书》就是淮南王专言黄白之术中篇八章的第三章。《隋书、经笈志》中有《淮南万毕经》及《淮南变化术》各一卷，《唐书·艺文志》中有《淮南万毕术》一卷。相传即为其书，这些书今并不传。清人孙冯翼、茅泮林曾就古书中的引文钩辑了一个辑本，名《淮南万毕术》 (见《丛书集成》初篇)。此外，叶德辉也有辑本(见《观古堂》二集)。这些虽非全豹，但颇可看出当时所谓方的一鳞半爪。其中有谈服食以致不老的方，“曾青为药，令人不老”，涉水不沉的方，“取蜘蛛与山狗及猪脂置瓮中，密以新缣，仍悬室后；百日视之，蜘蛛肥，杀之以涂足，涉水不没矣”。又一法“取蜘蛛二七枚，内瓮中，合肪百日以涂足，得行水上。故曰：“蜘蛛涂足，不用桥梁”。有避鬼疫方，”岁暮腊，埋园石于宅隅，杂以桃弧七枚，则无鬼疫”。类似这一类的方很多，其中有的是古代医方，如“守官涂脐，妇人无子”，又“青泥杀鼇，得苋复生”，都是曾见于古代医书中的陈方。也有些是颇合于近代物理的，如“首泽浮针”，注曰：“取头中垢以涂塞其孔，置水即浮”。又“铜瓮雷鸣”，注曰：“取沸汤置瓮中，坚塞之；内于井中，则作雷鸣，闻数十里”。这都是物理的当然现象，本来不足为奇的事；不过古人缺乏科学知识，对此不能理解，于是即视为神奇了。但其中绝大多数则是荒诞不经的。