新手学茶:茶•茶具

新手学茶:茶•茶具

原图链接来自百度的图片

本是一本针对普通读者的入门级茶书，主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。主要内容包括：“好茶配好器”，茶与茶具自古至今的亲密关系以及茶具的发展介绍；最常用的一些茶具的选择和使用；重点介绍了最受读者关注、喜爱的紫砂壶的选择、购买、使用和养护；常见的一些名茶如何选择茶具，以及使用茶具冲泡的详细步骤；一些特殊场合的茶具选择及使用。配以详细、精美的步骤图，语言通俗、操作简单，适合广大入门级的茶友。DVD部分介绍了紫砂壶的鉴赏和养护， 并和读者分享了传统普洱茶艺。

目录

基本内容

出版社：中国轻工业出版社

开本：24

ISBN：7501980268、9787501980260

语种：简体中文

书名：新手学茶:茶•茶具

作者：张雪楠

页数：152页

品牌：轻工业出版社

出版日期：2011年4月1日

基本介绍

内容简介

器为茶之父，价格不是茶具的唯一体现，最适合的才是最好的。《新手学茶:茶•茶具》特点：1． 轻松掌握各种茶具的简单用法；2． 常见各种名茶的选器与冲泡方法；3． 如何选择、养护一把最爱的紫砂壶。4． 附赠紫砂壶鉴赏以及传统茶艺DVD。

“欲善其事，必先利其器”，一个爱茶之人，必定是一个对茶具有一定了解的人，也必定会有一套自己钟爱的茶具。茶具不仅具有实用性，更具有观赏性和收藏性，是茶文化当中不可缺少的一部分。

喜欢喝茶的人，一定会喜欢茶具，茶?这种东西，就像古董一样，对一个初入门的人，很容易就走弯路。主要体现在不会买和不会用两个方面，你花大价钱买了一套茶具，结果回头发现竟然是劣质的地摊货；或者你好不容易买了一套好茶具，在跟朋友一起品鉴、泡茶的时候却给用错了，比如紫砂壶、开水加绿茶，茶是好茶、壶是好壶，结果却泡出一罐酸汤子来……朋友也许雅量不究，但终究未免尴尬。还好遇到了《新手学茶:茶•茶具》，它教你如何选、用、赏各种茶具，是新手入门必不可少的一本好书。

好茶需好器，不同种类的茶需要合适的茶具才能完美地表现出它的色、香、味、形，《新手学茶:茶•茶具》介绍了各种茶最适?搭配的茶具，让你在习茶的同时也了解了茶具的使用知识。

好茶爱紫砂，紫砂壶无疑是茶具之王，《新手学茶:茶•茶具》详细介绍了如何选择、使用、养护紫砂壶，让你通过“泥、形、款、工”四字真言去了解紫砂。

茶具于茶，如绿叶于红花，起到的是衬托的作用；如伯牙与子期，是知己的关系，所以《新手学茶:茶•茶具》还介绍了日常使用基础茶具的一些知识，让入门的读者轻松掌握，不让茶具成为泡茶当中的一种束缚。

作者简介

张雪楠，国家高级茶艺师，评茶员，茶艺师职业资格考评员，中国茶叶流通协会青少年工作委员会委员，北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员。

2000年将茶文化教育活动引入校园，开始在校园中开展以茶文化为载体的教育活动。学校教育阵地2002年被北京市第一批授予青少年茶文化教育基地，民族民间传统文化教育基地，被列入国家非物质文化遗产重点课题研究，先后参加全国重点课题的研究。

撰写的茶文化教育论文多次获得国家、市级奖项。

图书目录

PART1

器为茶之父

古代人常用的茶具

现代人钟情的茶具

紫砂茶具

瓷器茶具

玻璃茶具

金属茶具

漆器茶具

竹木茶具

搪瓷茶具

PART2

精美茶具添茶趣

一壶一盏总相宜

因茶而异选茶具

因地制宜选茶具

入门茶具面面观

茶壶——茶具之王

茶杯——茶的知己

茶罐——密封?不透光

煮水器——功夫茶必不可少的工具

盖碗——天人合一

公道杯——中庸、公平之道

过滤网——滤去茶渣

滤网架——观赏与实用并重

茶巾——吸水、透水性都要强

茶道六用——茶筒、茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针

闻香杯——瓷沁茶香

茶荷——赏干茶之美

茶玩——饰茶桌、添茶趣

杯托——护杯护桌

壶承——保护茶壶

盖置——保护壶盖

普洱刀——压茶专用茶具

废水桶——承接废水

水盂——承接废水

茶盘——茶具的基础

旅行茶具