打开主菜单

求真百科

拌和菜
图片来自豆果美食网

拌和菜

目录

拌和菜的用料

  • 白菜心一个
  • 胡萝卜半根
  • 粉丝适量
  • 蒜瓣儿3个
  • 香菜碎适量
  • 生抽适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 香油适量
  • 白砂糖适量
  • 熟芝麻适量

拌和菜的做法

  1. 准备白菜心一颗,胡萝卜半根,蒜瓣儿3个
  2. 粉丝用热水提前浸泡,然后过凉水
  3. 胡萝卜切丝焯水再过凉水,白菜心切丝备用
  4. 将蒜瓣儿拉碎
  5. 放入适量的熟芝麻、香菜碎、白砂糖、盐、香油、醋和生抽,并搅拌均匀
  6. 装盘即可食用[1]

参考文献