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手撕杏鮑菇拌蝦仁

手撕杏鮑菇拌蝦仁
圖片來自豆果美食網

手撕杏鮑菇拌蝦仁

目錄

手撕杏鮑菇拌蝦仁的用料

  • 杏鮑菇2根
  • 蝦仁150克
  • 美極鮮味汁2勺
  • 香菜1根
  • 香蔥2根
  • 蒜頭2瓣
  • 蚝油1勺
  • 芝麻10克
  • 芝麻油1勺
  • 花生油10克
  • 小米椒2個
  • 糖1勺

手撕杏鮑菇拌蝦仁的做法

  1. 杏鮑菇隔水蒸熟,稍放涼撕成絲狀
  2. 將香菜香蔥蚝油芝麻小米椒蔥花蒜頭糖芝麻油放入碗中備用
  3. 燒熱油,將熱油淋於調料中
  4. 拌勻調料之後,加入美極鮮味汁油拌勻,這樣涼拌汁就做好了.美極鮮味汁後放更鮮香,入味更濃.
  5. 蝦仁焯水斷生瀝乾水份
  6. 涼拌汁倒入蝦仁和杏鮑菇中撈拌均勻即可
  7. 擺個精美的盤真的是爽心悅目,
  8. 這道菜高蛋白高纖且滑嫩爽口鮮美,涼拌真的開胃比肉還受歡迎.

[1]

參考文獻