我說酒(曾福來)
作品欣賞
我說酒
最近和朋友小聚，談到了酒。
其實我很早就與酒結下了不解之緣。
說了別人無論任何不相信，我第一次喝酒竟是在讀小學的時候，那時候我家較窮，一年很難吃上肉，所以每逢生產隊集體加餐，我就像尾巴似地跟着父親，父親是生產隊長，吃飯帶個小孩，別人自然不好多說。大人們在酒飽飯足後用筷子撿起一塊肉，引誘我說：「你把這杯酒喝了，我就把這塊肉給你吃」。我看着筷子上的肉，點了點頭。大人們先讓我吃下肉，後遞給我一杯酒。我接過後一飲而盡，頓時辣得雙目緊閉，頭搖得像撥浪鼓，大人們樂得哈哈大笑。以後一遇到這樣的機會，我就跟着父親，喝酒是假，吃肉是真。
父親很愛喝酒，而且酒量大得出奇。記得來我家的客人常被父親喝得搖搖擺擺，東倒西歪，甚至「現場直播」。
不知我是從小受到鍛煉，還是得到父親的遺傳，我的酒量也不小。記得開始我上班的第一天，單位為歡迎我擺了一桌酒席，那時我雖是一個年輕未成家的小伙，但遇到酒是「初生牛犢不怕虎」，我端起酒杯，站起敬這些「沙門長老」，一人一杯，一杯一口，驚得在座的眼睛瞪得老大，心裡暗暗吃驚。以後「小曾能喝，小曾能喝」的消息就像長了翅膀飛出好遠好遠。
我究竟能喝多少酒，自己也不清楚。
30年前仲夏的一天下午，我從單位騎車50多里趕到老家，此時我父親已去世2年，姐妹已經出嫁，兩個弟弟還在高中讀書，家中就只有我和母親兩人，晚餐時母親為我做了平時愛吃的幾道菜，我拿起一瓶隨身帶的斤裝「洋河大麯」，坐在古老的槐樹底下喝着酒。月色似銀，月光如水，靜靜地溶在我周圍的一片天地，田野里，蛙聲如潮，流螢飛舞。我邊喝邊陶醉在這迷人的夏夜，直到母親為我打來洗澡水時我才放下酒瓶。洗完澡，我美美地睡了一覺，第二天一早起來問母親：昨晚喝了多少酒？母親遞過來的竟是一隻空瓶！
中國的酒文化起源於何時？我不知道。但我知道自古以來，酒是好客、氛圍、議事、友誼、坦誠、消愁的象徵，不然哪有」無酒不成席」、「酒逢知己千杯少」、「曹操煮酒論英雄」、「勸君更盡一杯酒」、「酒後吐真言」、「何以解愁，唯有杜康」這麼多詩言錦句的來歷？此外酒還象徵着強悍、英雄，諸如「風沙、烈酒」、「酒壯英雄菜壯膽」等，《紅燈記》中李玉和的「臨行喝媽一碗酒」足顯得英雄氣概。善思的人們總是喜歡思考事物的多樣性，可以說《水滸傳》中武松酒後打死大蟲，完全是酒和氣力共同作用的結果，試想想，武松如果沒有喝酒、頭腦清醒的話，在官府黃牌「三碗不過崗」的警告下，他無論如何也不會拿自己的性命去開玩笑。
多少人借酒完成了大業，趙匡胤 「杯酒釋兵權」，鞏固了自己的統治；李白「斗酒詩百篇」，詩情萬丈；蘇東坡在金山寺大醉後寫下的「明月幾時有，把酒問青天……但願人長久，千里共嬋娟」，竟成了千古絕唱！
成家後，在妻的「管制」下，我戒掉了煙，所以酒成了我唯一的嗜好。我愛獨酌，妻看着我一個人在家喝酒，說：「你不如也把酒戒了算了。」我回答得振振有詞：「一個人不能一門愛好也沒有，那樣他會沒有追求，失去精神生活的。」，妻聽後覺得我的話不無道理。尤其在迷上寫作之後，我更離不開酒了，每逢酒後總是感到思路那樣活躍，「下筆如有神」，至此我才明白東晉大詩人陶淵明為何讓自己成為酒鬼？
然而任何事物都有它的正反兩面性。酒也是一樣，酒多亂性，酒後誤事、鬧事、肇事的現象層出不窮，於是一道道禁酒令應時而生，這可苦了我，雖說我從未出現過酒後誤事鬧事等現象，但畢竟自己是政府的一位職員，為了維護形象，不得不順應「時代潮流」。然後酒畢竟是中國歷史悠久的文化傳統，禁起來也絕非易事。隨着禁酒令的不斷，怪的現象也越來越多，官員們從「不准喝」到「編着理由喝」，從「公開喝」轉向「地下喝」、「偷着喝」，從「小口喝」到「放雷子」。酒杯也越喝越大，最後不如推杯換盞，一醉方休……
咳，酒，這東西，真怪！很難讓人說清。 [1]
作者簡介
曾福來，中共黨員，安徽省廬江縣衛生健康委員會機關幹部。