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感恩节美食—香甜苹果派

感恩节美食—香甜苹果派
图片来自豆果美食网

感恩节美食—香甜苹果派说到感恩节美食,除了火鸡,那就是各种各样甜品派!感恩节的夜晚也少不了一块芳香甜美的派,感恩节美食我做了香甜苹果派,,外皮酥脆,里面的馅儿不太甜也不太酸,烤好的苹果派,吃起来香甜软糯,用蛋挞做的懒人苹果派,不需和面,简单易学,敲美味!

目录

香甜苹果派的用料

  • 蛋挞5+3 苹果一个半
  • 糖30克 黄油10克
  • 淀粉15克 蛋黄1个(上色用)

香甜苹果派的做法

  1. 感恩节必备美食,苹果派
  2. 苹果洗净去皮,切成小丁
  3. 放入无油无水锅中
  4. 放入白砂糖,小火慢慢炒
  5. 炒至苹果水份蒸发,加入黄油,翻炒至黄油融化
  6. 提前备好水淀粉,适量水和淀粉混合均匀就是水淀粉 将淀粉水倒入锅中
  7. 炒制苹果馅变得粘稠即可盛出,晾凉
  8. 将三个回温变软的蛋挞皮去掉锡纸,切成长条,
  9. 将苹果馅放入蛋挞内,外圈刷层蛋黄液
  10. 将切好的长条编成网格铺在蛋挞上,多余的部分可以去掉,可以做五个 全部做好后,表面依次刷层蛋黄液, 放入预热好的烤箱,180℃烤制25分钟左右 烤制蛋挞皮膨胀上色即可
  11. 果香怡人,清甜不腻,感恩节少不了的美食,苹果派~[1]

参考文献