思念的魚(程世國)
作品欣賞
思念的魚
看到魚兒圓圓的眼睛，那開合吐泡的魚嘴，還有堅硬的腮幫，全身溜滑的魚鱗，魚鰭在水裡浮浮沉沉，悠然自得。會讓我想到很多，不知是我思念魚，還是魚思念我。
小時候，老家的小河裡魚兒非常多。不需要藉助其他工具，就是用手也能摸到魚，常聽捉魚的小夥伴在我耳邊炫耀。我從小喜歡吃魚，自然會想到魚，當然，也會想到關於魚的那些事兒，和着魚香味兒，回味無窮。
記得我四五歲時，爺爺六十多了，他也愛吃魚，還會自己製作工具去捉魚。因為爺爺身體不是很好，上坡走不了多久，便累得氣喘吁吁。可是，只要到了夏天，他總要用竹子編一個魚簍（長條形的竹筐，進口大，中間小，後面是一個圓圓的筐），做好捉魚準備。我家離河有一公里多路程，下去一直下坡，回家一直爬坡，又因為我年幼，媽媽不讓下河。只有聽爺爺講捉魚的過程，他把簍子放在小河堤壩水流出口處，人在上游追魚，魚兒便會自己鑽進魚簍裡面去，進去了便出不來。
如果效果不好，沒捉到魚，爺爺還會割一些不知名的樹藤。在石頭上捶打，樹藤會流出白色的泡沫，混在河水裡，魚兒喝了會暈過去，也可以捉到一些魚。每次爺爺捉魚回來，我們都會在路口幫他拿東西，聽爺爺講捉魚的事兒。到了晚上，喝上一碗鮮魚湯，便是對魚兒最初的思念了。
後來，我大一些，會期待舅舅的到來。我有兩個舅舅，他們住在我家小河的下游。那時舅舅到我家，就是跟着河道一路上行，便可以到達。由於水流較小，只能步行，不能坐船。舅舅每次到我家，都會自備一份食材，那便是魚兒。連續幾年，皆是如此。
印象最深的一次，二舅剛到我家院壩，便大聲呼叫我的乳名，讓我把東西提進屋，我也不知道是什麼東西。過去一看，是幾串魚兒，看着就舒服，提到手裡，東看看，西看看，那誘人的魚香味，早把我俘虜了。
聽二舅講，我們河裡的魚，名喚細鱗魚。因為魚鱗小，只有米粒般大小，剖魚時不用刮魚鱗。魚的背部淡黑色，胸部和腹部全是白色。魚是圓筒狀的，靈敏性很高，不怎麼好捉。捉這麼些魚兒，可是花了不少時間喲。
二舅還說，煮點鮮魚湯喝，最補了。只見媽媽把水燒好，將魚放進鍋里，沒過多久，鍋里的水全部變成乳白色。那股濃濃的魚香味，從廚房飄出來，飄到隔壁人家去。那邊的黑貓也尋着香味跑過來，在廚房門口喵喵喵直叫喚。我聞到那個久違的味道，更是咽了幾口口水。
終於開始吃晚餐了，二舅又提醒大家，先喝一口鮮魚湯，對人的好處多，這是正宗的鮮魚湯，原滋原味。大家喝着湯，聽舅舅講捉魚的事兒，他說:「吃魚沒有捉魚歡。」就是現在，我也沒有體會到這句話的真正內涵。因為自己是個旱鴨子，不敢下水，沒有參與捉過魚，太遺憾了。二舅講捉魚如何看宴口，就是魚吃過青苔的痕跡，如何捉住魚，不至於滑掉，如何在深水裡捉魚，怎樣扎猛子等。他講得很詳細，大家邊聽邊吃，也可以感受到捉魚的一點點樂趣。
後來，河裡的魚變少了，舅舅也慢慢老去，不再下河捉魚，但當年那些吃魚的場景，我還記憶猶新。那時，隔段時間舅舅沒有來我家，我都會追着問媽媽，舅舅要來我們家嗎？許是想舅舅了，許是想念舅舅捉的魚。
現在，我也在菜市買魚，自行烹飪，也在餐廳吃魚，怎麼也吃不出兒時的那個味道。心裡那份對魚兒的思念，思念的魚兒，全裝在那碗鮮魚湯里。[1]
作者簡介
李英利，1964年出生於山西臨猗，運城市作協會員。臨猗縣廟上中心學校教師，喜歡文學，酷愛創作。