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德國酥餅是以牛油、糖粉為主料的菜品
中文名德國酥餅
分 類酥,餅主要食材牛油 125G,糖粉 40G
牛油 125G, 糖粉 40G, 馬鈴薯粉 125G, 特幼麵粉 80G, 奶粉1tsp,
1. 1把溫室牛油和糖粉用mixer一起打發,把馬鈴薯粉,特幼麵粉和奶粉繼續打成麵團,
用手把麵團揉均勻取出一小團,用手心滾成球,再用叉子壓出條紋,排入烤盤上,烤150度20分鐘[1]