徐虹

徐虹 北京工商大学

徐虹，女，北京工商大学教授。

目录

人物简历

教育经历

1999年毕业于华中农业大学食品科技学院，获学士学位

2002年毕业于日本北海道大学农学院，获硕士学位

2005年毕业于日本北海道大学农学院，获博士学位

工作经历

2009年4月—2011年10月 北京工商大学食品学院讲师

2011年11月—2019年4月 北京工商大学食品学院副教授

2019年4月—2020年12月 北京工商大学食品与健康学院副教授

2021年1月—至今 北京工商大学食品与健康学院高级实验师

主讲课程

本科生：《食品营养学》、《营养与食品》

研究生：《现代食品营养学》

研究领域

膳食营养组分与吸收代谢、功能食品的研发、农副产品资源的综合利用

学术兼职

担任《食品科学》、《食品与发酵工业》、《食品科学技术学报》等期刊评审人。