康師傅方便麵
康師傅方便麵一直堅持以真材實料為基礎，並特別關注各地消費者不同口味變化及需求。以"康師傅"系列產品為首，現已經延伸到：「面霸120」、「料珍多」、「新面族」、「巧玲瓏」、「勁拉麵」、「亞洲精選」、「福滿多」、「好滋味」、「小虎隊」、「掛麵」、「脆旋風」、「脆寬趣」、「珍品」、「勁爽」等多種系列產品，滿足各類消費階層的需求。[1]
目錄
基本信息
| 中文名 | 康師傅方便麵 | 外文名 | The instant noodles | 主要原料 | 麵粉 |
| 儲藏方法 | 常溫儲藏 | 營養成分 | 脂肪，碳水化合物 | 是否含防腐劑 | 否 |
| 品牌所屬 | 康師傅控股公司 | 特點 | 豐富的美味、小巧的容量等 | 副作用 | 過多食用有害健康 |
公司規模
據權威調查機構ACNielsen2003年12月—2004年1月的一項報告指出，康師傅方便麵的銷售量與銷售額的市場占有率分別為32.6%和43.5%，處於中國方便麵生產廠商的龍頭位置，已經成為最受消費者喜愛的方便食品。此外，康師傅方便麵進入台灣市場才一年，已取得台灣方便麵市場17%的市場占有率。
截止到2013年康師傅控股公司在全國建有包括：天津、廣州、杭州、重慶、武漢、瀋陽、西安、福州、哈爾濱、新疆、青島、昆明、台灣等13個方便麵生產基地，123條生產線，並在同行業內率先引入了國際通行的ISO質量證，所有公司全部通過了ISO9002產品質量認證。在2001年，經過嚴格審核，「康師傅」被中國食品協會評為「中國食品工業20大著名品牌」。
「康師傅」方便麵不僅在國內深受消費者的喜愛，更遠銷加拿大、澳大利亞、俄羅斯、美國等國家。這些成績的取得，均緣於「康師傅」一直以來對產品質量精益求精，對消費者真誠以待的結果。
產品特點
豐富的美味:延續康師傅口味的豐富配料與口碑，在杯麵上做輕巧呈現。
小巧的容量:小量淺嚐，搭配實在的價格，是您點心、宵夜、嘴饞時的最佳選擇。
不燙手設計:試着輕壓杯底，可以感覺到杯底的中空隔熱層。雙手捧著熱呼呼的杯麵，溫暖不燙手。
市場現狀
走進北京某大型超市，在食品專櫃各品牌方便麵琳琅滿目，有油炸方便麵、非油炸方便麵；有袋裝、碗裝、杯裝；還有雜糧非油炸方便麵、玉米方便麵、方便粉絲等等。
大多數消費者已經意識到油炸方便麵屬於高熱量、低營養快捷方便食品，況且油炸方便麵存在調味料有較大差異外，面體施工工藝及原材料、口感同質化嚴重，因此，消費者對油炸方便麵產生了厭倦情緒。 隨着生活節奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開始關注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。
在超市，觀察到有些消費者在看到玉米方便麵時停下腳步，像發現新大陸一樣的新奇，大叫道「這個是玉米面的」。其中便潛伏着消費者對健康和綠色食品的渴求。也感受到這些雜糧方便產品推廣力度有待加強。
在方便麵貨架相對的冷藏櫃中，很多包裝精美的生鮮面、冷凍面、保鮮濕面吸引了很多消費者的眼球，其中一部分消費者感言，像生鮮面、冷凍面、保鮮濕面這樣的方便食品才真正能讓生活在快節奏的社會下的老百姓品嘗到傳統手工面的美味。
市場統計
經統計，方便麵市場仍然占據方便食品的半壁江山，在超市中油炸方便麵與非油炸方便麵占到方便食品的60%到70%，雜糧方便食品、方便粉絲占有率在15%左右，保鮮濕面、生鮮面、冷凍面系列占到20%左右。隨着消費者健康意識的不斷增強，相信在未來幾年，保鮮濕面系列類產品將三分天下，鼎足大陸市場。
