廣別老寨古樹茶
| 廣別老寨古樹茶 |
廣別老寨古樹茶，生長在深山中，地處老班章和賀開的中間地帶，在廣別老寨茶山
有一棵800年的古樹茶，由勐海縣茶科所06年鑑定，樹高8.5-9米左右，根系深入土壤
的深度即為8.5-9米，此時它能吸收得到的礦物質養分是非常豐富飽滿的，
所以廣別茶不僅喝起來口感飽滿，變化豐富，還具有獨特的地域性風貌特徵，也就是常說的山頭特點。
中文名廣別老寨古樹茶行政區類別村所屬地區勐混鎮曼蚌村委會地理位置廣別老寨地處老班章村與賀開村中間地帶著名景點廣別山
目錄
地理位置
廣別：哈尼族語翻譯過來是：「住在特別神奇的地方」，廣別老寨，意思就是「住在特別神奇的老寨子」。
廣別老寨地理位置位於西雙版納勐海縣勐混鎮曼蚌村委會廣別老寨，是哈尼族村寨，和老班章出自同宗，
古茶樹生長在廣別茶山，廣別古茶園海拔大約在1600米-1800米上下，這片古茶園植株喬木型，樹姿直立，
樹高9米，樹幅3×3.55米，基部圍粗1.25米，自基部0.45米處有2叉分枝，最大幹圍1.21米。發芽密度中，
芽葉色澤黃綠，茸毛多，平均一芽三葉長5.6CM，節間特長；春茶開採期在3月中旬。葉長16.8—21.2厘米,
寬6.1—6.5厘米,側脈13—18對, 葉形長橢圓，特大葉類，葉色綠，葉面隆,葉質軟,葉基楔形，葉姿上斜,
葉尖急尖,葉緣微波。茶多酚含量高，現採制曬青茶。廣別老寨自然村，地處山區，東面連着老班章，
北面連着賀開，西面連着廣別新寨，南面連着布朗山，村子海拔約1400米，古茶園海拔約1600米-1800米，
年平均氣溫17.6℃，年降水量1329.6毫米，適宜種植水稻、茶葉、甘蔗等農作物，農民收入主要以糧、糖、
茶及畜牧收入為主，廣別老寨是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
品味介紹
廣別老寨古樹茶：有老班章的茶氣，像冰島，有時候又像易武，滋味難辨別，大部分消費者拿到的老班章就跟這個差不多了。
泡茶的時候，可以好好體驗一下，感受一下身體的變化和口腔的感覺，上下兩排牙齒對壓，就會感覺有「舌底鳴泉」的感覺，
這是比較誇張的說法，大師們說的就是這個感覺，舌底的感官跳動。半小時後再繼續泡，感覺很微妙。
廣別老寨古樹茶的特點：廣別老寨地里位置雖說屬於布朗山系，但是在茶友界得以稱之為妖茶，是指它香甜的滋味，
豐富多變的口感；布朗系的茶口感偏重，而廣別例外，廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮，是屬於香甜類型，第3泡以後回甘不斷，
是一款香甜味比較強的茶葉，回甘生津效果絕佳，但氣韻很足，飽滿度也非常好，是生茶中值得一品的好茶。
重點是它的醇甘甜潤，是可以滲透到舌底、舌面，滿口滋潤，過喉不掛不疑，入胃溫和不寒，令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。
洗茶後沖泡入口，喝下去後空腔上下清涼感非常強，水不顯厚，感覺比較甘醇。後面幾道，口腔感非常乾淨清爽，
然後起甘甜，這個甜讓人覺得非常舒服。香氣沉致。總得來說是一款不錯的茶，「清爽甘甜，舒緩勻致」 。葉底感覺厚實飽滿。
廣別老寨名氣雖然沒有老班章大，但茶的滋味和氣質也不輸給老班章！有茶友稱廣別為普洱茶中的「妖茶」，具體點就是香甜，
有一股淡淡的花蜜香和蔗糖味。整個布朗山茶以「苦」而著稱，而廣別以香甜而異類。廣別老寨蓋杯香聞起來帶有高海拔的濃郁花蜜香甜；
茶湯口感則入口柔順飽滿，水質細膩圓潤。回韻帶有類似蜂蜜的甜味，生津於頰後方。[1]