廣東酒店管理職業技術學院

廣東酒店管理職業技術學院（簡稱廣東酒店管理學院、廣酒學院、廣酒）是經廣東省人民政府批准設立，國家教育部備案全日制普通高等職業院校，納入國家普通高考招生計劃，頒發國家普通高校畢業證書。學院位處東莞—粵港澳大灣區科創經濟帶核心區域，香港、深圳、廣州半小時生活圈內^[1]。學院規劃占地面積908畝，總投資近20億人民幣。學院以「低碳環保綠色清新」為建設理念，由中國工程院何鏡堂院士親自主持規劃設計，建築格調和空間布局和諧大氣。學院教學實訓設施完善，學生公寓配置和服務優於全國同類高校，教師公寓按星級酒店標準配置和管理。

辦學特色

養成教育

廣酒學院倡導「德能並進學以致用」的校訓精神，以現代服務業職業新人的高規格，藉助課程、課堂、活動等多種載體，將養成教育貫穿到人才培養的全過程，培養學生具有高尚的道德情操、豐厚人文素養和高超的技術技能。

國際化辦學

依託粵港澳大灣區發達的酒店與現代服務業，學院努力構建國際化、開放型的辦學格局。目前，已經與全球最大的酒店管理集團一一萬豪國際集團簽署聯合辦學戰略合作協議，還與澳大利亞South West TAFE等國外知名高校建立了合作關係，聯合培養國際品牌酒店技術人才和管理人才。

師資隊伍

學院教師隊伍來自海內外，目前專任教師近200人， 60%具有研究生以上學歷，各專業負責人均具有高級職稱，職教經驗豐富。全體教師平均年齡35歲，充滿活力、愛生樂教。學院還面向業界特聘一批由資深高管和高級技師組成實操教師團隊，對學生的專業技能進行精心指導。

專業設置

學院緊密圍繞社會需求辦學，專業設置以粵港澳大灣區經濟社會發展為依託，2018年開設酒店管理、旅遊管理、會展策劃與管理、工商企業管理、物流管理、物業管理、空中乘務、茶藝與茶葉營銷、烹調工藝與營養、西餐工藝、中西面點工藝、餐飲管理、機電設備維修與管理、計算機應用技術、軟件技術、計算機網絡技術、電子商務、會計、金融管理、市場營銷、商務英語、應用英語、健身指導與管理、人物形象設計、室內藝術設計等26個專業^[2]。

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