中文學名:山藥蓮子湯
山藥蓮子湯是以淮山藥、薏苡仁、蓮子為主料製作的藥膳。
中文名 山藥蓮子湯
主要材料 淮山藥、薏苡仁、蓮子
淮山藥、薏苡仁各30克,蓮子35克,白砂糖適量。
將蓮子去皮去心,與淮山藥、薏苡仁一起洗乾淨,共入砂罐中,加水適量,以文火煮至熟爛,放人白糖即成。
益氣健脾,除濕止帶。適用於脾氣虧虛、運化失常所致的精神疲倦,困重乏力,食欲不振,大便溏瀉,兩足浮腫,帶下色白或淡黃無臭、如涕如唾、連綿不盡等。
山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。蓮子能補脾益胃,澀腸固精,養心安神。主治五臟不足,傷中氣絕。
長期堅持使用山藥蓮子粥可以達到益壽延年的養生作用。[1]