山藥扁豆桃仁粥

山藥扁豆桃仁粥

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山藥扁豆桃仁粥是以山藥、白扁豆為原料的菜品。

中文名山藥扁豆桃仁粥

分 類感冒食譜主要食材山藥、白扁豆

配 料核桃仁，粟米

工 藝煮

目錄

山藥扁豆桃仁粥原料

120克，50克，核桃仁50克，粟米50克。

山藥扁豆桃仁粥的做法

將山藥洗淨，去外表皮，切片後剁成山藥糊，盛人碗中；將核桃仁洗淨、曬乾，研成粗末。

將白扁豆、粟米揀雜、淘淨後同人沙鍋，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用小火煮1小時，

待白扁豆、粟米酥爛，調入核桃仁粗末和山藥泥糊，拌和均勻，

再用小火煨煮10分鐘即成。早晚2次分服。