山包谷

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别名：（神农本草经，称，花商陆），苋陆(《易经》)，马尾(《尔雅》)，常蓼(《广雅》)，藰、章柳(《玉篇》)，大苋菜、湿苋菜、山包谷、金七娘、红苋菜、金鸡姆、猪姆耳、苋菜蓝、肥猪菜、荡根、夜呼(《本经》)，当陆(《本草经集注》)，白昌(《开宝本草》)，章柳根(《本草图经》)，见肿消、山萝卜(《分类草药性》)，水萝卜(《中国药植志》)，白母鸡、长不老(《南京民间药草》)，湿萝卜(《贵州民间方药集》)，狗头三七(《药材资料汇编》)，抓消肿、牛萝卜、春牛头(《四川中药志》)，下山虎、牛大黄(《湖南药物志》)，野萝卜(《中草药通讯》。

释名：蓫薚、当陆、章柳、白昌、马尾、夜呼。[时珍曰]此物能逐荡水气，故曰蓫薚。

讹为商陆，又讹为当陆，北音讹为章柳。或云枝枝相值，叶叶相当，故曰当陆。或云多当陆路而生也。

英文名：Pokeberry Root

商陆（Phytolacca acinosa Roxb），商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。

广布于长江以南红壤低丘陵地区，在中国现有分布的品种中主要有商陆（野萝卜）和垂序商陆（美商陆、美洲商陆、十蕊商陆）。

各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。

形态特征

多年生草本，高0.5-1.5米，全株无毛。

根:根肥大，肉质，倒圆锥形，外皮淡黄色或灰褐色，内面黄白色。

茎:茎直立，圆柱形，有纵沟，肉质，绿色或红紫色，多分枝。

叶:叶片薄纸质，椭圆形、长椭圆形或披针状椭圆形，长10-30厘米，宽4.5-15厘米，

顶端急尖或渐尖，基部楔形，渐狭，两面散生细小白色斑点（针晶体），背面中脉凸起；

叶柄长1.5-3厘米，粗壮，上面有槽，下面半圆形，基部稍扁宽。

花:总状花序顶生或与叶对生，圆柱状，直立，通常比叶短，密生多花；

花序梗长1-4厘米；花梗基部的苞片线形，长约1.5毫米，上部2枚小苞片线状披针形，均膜质；

花梗细，长6-10 （-13）毫米，基部变粗；花两性，直径约8毫米；

花被片5，白色、黄绿色，椭圆形、卵形或长圆形，顶端圆钝，长3-4毫米，宽约2毫米，

大小相等，花后常反折；雄蕊8-10，与花被片近等长，花丝白色，钻形，基部成片状，

宿存，花药椭圆形，粉红色；心皮通常为8，有时少至5或多至10，分离；花柱短，直立，顶端下弯，柱头不明显。

果:果序直立；浆果扁球形，直径约7毫米，熟时黑色；种子肾形，黑色，长约3毫米，具3棱。

商陆有两种，茎紫红者有毒，不能食用，而绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬。

商陆地上部分一般在秋冬落叶枯萎，第2年春季萌发嫩芽，是上等的野菜品种。

因为商陆是宿根草本植物，种一次，可收获多年，每667m2春季产量达2t 以上。

但过了清明节，茎叶木质化后就不可食用。许多地方将商陆作为蔬菜栽培，成为山区农村一条致富的好门路。

商陆具有很好的保水保土作用，特别适用于新开垦的红壤梯地果园。中国南方由于雨水多，

春夏大量雨水的冲刷，使得新开垦的果园梯壁常常下滑塌方。由于商陆适合在红壤生长，

根系发达，根肉质粗壮，分布深而广，枝叶生长快速繁茂，所以固水固土效果良好。

据报道，引种商陆种植于红壤丘陵桔园的梯地壁上，作为护壁植物，在种植商陆之前，^[1]

由于雨季雨水的冲刷，梯壁常常下滑塌方；种植商陆后，所有梯壁完整无损，

无一塌方，既免去修补之工，还可保土保水和增加绿肥。在干旱严重的季节，

桔园浇水灌溉多次，间种的绿豆仍因干旱枯死；而种在梯壁上的商陆未浇水，

却仍生长繁茂，枝叶浓绿，即使在高温的中午也未表现萎蔫现象。