山僻水靜遊人遠(冷清安)
作品欣賞
山僻水靜遊人遠
時下的人們出遊，不再考慮是否名川大山，多擇環境優美之處。鄉村游正成為假日或休閒的首選。前些天，朋友們數人結伴，真正感受了一次田園風光之旅，時過數日，仍意猶未盡。
那是一個春日，雨過天晴。清早，朋友們相約前往桃園村。雖在鄂北待了五六年的時日，對方園百里的名勝也算有些了解，但從未聽說過桃園村。一時間腦子裡劃上了問號。從大悟出發，我們沿河逆流而上，到了大新鎮又轉向朝南行進，山勢越來越大，兩山夾一溝，溪水淙淙。一條鄉村道路崎嶇蜿轉，不同尋常。忽而平緩，忽而上揚，高坡陡壁，令人望而生畏。約八里山路後，進入了一片開闊地，地勢寬敞，好像到了一個夢幻般的境地。這裡鳥語花香，小橋流水，高聳入雲的山，靜靜流淌的河，優雅的環境，淳樸的山民，清新的空氣，怡人的環境，猶如走進世外桃源。朋友們告訴我，這就是桃園村。
在一處農家庭院前停了大大小小的十幾輛汽車。
我們沒有直接進入房舍，而是被一片繁忙的採茶場景所吸引。遠觀茶園雲霧繚繞，茶壟連山疊翠，空氣中瀰漫着新茶的清香。姑娘們着花色的衣裳如花朵般散落在茶壟間，熟練地舞動雙手採摘新茶。採茶姑娘的手指在茶尖上飛舞不停，或單手蜻蜓點水，或雙手左右開弓，在一捏一提一放間，一派春來茶鄉採茶忙的豐收景象。
走近農舍，獨具風情的建築讓人眼前明亮。清一色的石材房屋，黃泥巴牆壁，木質的窗欞，古老的門眉，都讓人身臨古寨，回歸到大自然之中。一位花白鬍鬚的老爺爺坐在自家的屋檐下，嘴裡含着煙袋，石板上擺放着茶壺，悠然自得。我上前與老人搭訕。老人說起了自家的老石屋，是他的爺爺輩手上修建，如今五世同堂，已經有近兩百年。除幾經修繕沒有翻蓋過。桃園村還有許多保存完好的百年老屋，這些老屋全都是當地村民就地取材，用石塊和土坯建成，這種房子冬暖夏涼。
午間我們在一農家餐館用餐。主人告訴我們，他家的農家飯菜，都是自家地里種植的，沒有用過複合之類的農藥化肥，原生態農家耕作。從大家的眼神中看出有些將信將疑。的確，如今要吃上地道的農家飯菜不易。不一會，店家端上熱騰騰的菜飯。全是些地道的農家菜，讓人看上去就垂涎欲滴。吃在嘴裡，那種在城裡從沒有品嘗過的味道讓你感覺到原汁原味，回味無窮。滿桌子除一個清燉雞外，全是地里的時蔬，在城裡人看來就是些粗茶淡飯，卻博得大夥交口稱讚。
午餐過後，我們就要離開桃園村，這時來了幾輛大巴車。看車牌就知道是遠道來客。車上走下來足有百餘遊客，而且中老年人居多。一位約莫六十多歲的老者，胸前掛着相機，下了車直奔茶園而去，想必也是受美妙茶景所惑。老人沒有急於拍照，而是摘下一片茶葉先嗅了嗅，然後放在嘴裡細嚼起來，斷定是位懂茶之人。我們跟隨老人繞至後院，發現偌大的院子裡是茶葉加工場。這是一個獨立的院落，坐北朝南，環境幽靜。一位姑娘熱情接待我們，並向我們介紹茶葉的生產過程。她把我們帶到茶葉製作廠房。首先映入眼帘的是一列列整齊有序的篩架。「這是進行青葉萎凋的篩子。」見我們好奇，姑娘說。接着，她便向我們介紹起茶葉的生產流程。「現在我們採用的是傳統的春茶製作，完全按照信陽毛尖的工藝流程操作。」我們趕巧遇上的是進行茶葉的烘乾，目睹是成品茶，未能看到系列的生產程序。
我們沿山路返回，天空又下起了雨。低洼地積水成河，汽車駛過，雨水飛濺，激起浪花。遠望山樑，嵐氣飄散，猶如人間仙境。
那座古老的山村漸漸遠離了我們的視線。然而，這次鄉村之旅宛如那唇齒留香的美味菜餚回味悠久，令人難忘 [1]
作者簡介
冷清安，男，仡佬族。一九六二年十二月出生於貴州省石阡縣。畢業於內蒙古民族大學中文系。