山中盛夏(陳雙雙)
作品欣賞
山中盛夏
山中，夏已深。
清晨，彤雲在山頭初起，我便被各種歡騰的鳥兒喚醒。走在小徑上，陰涼綠油的草叢裡，時能聽到蟋蟀的鳴唱。上午陽光明媚，山林里又蟬聲四起，遠近不一，像四重唱，響亮又憨實。
這時，我喜歡躲在綠樹濃蔭下，吹山風，聽蟲鳴，看天空里的雲。或作冥想，或寫長長的日記，感受天地之大美。
一入盛夏，山中人家的院牆上，也開滿了凌霄花，橙紅的花朵嫵媚的掛在那裡，有點招搖，又有點羞澀，介於兩者之間，你會覺得更加迷人。盛夏的溪水，也有所不同，清澈極致，泛着光亮。走近時，肉眼能看見水中各色的鵝卵石，還有搖曳的水草，悠遊其間的小魚小蝦。
這盛夏之時，當站在教室里上課，入情的一節課下來，都會汗流浹背。老校長也最怕熱，都拿了條白色毛巾掛在脖子上，上課上到汗如雨下時，習慣性的摸起一頭就擦，多方便啊。學生也很怕熱，熱得拿起書本來扇風，還苦笑跟我說到:「老師，這天太熱了，怎麼辦？」我便說了一句幾十年前我的老師對我說的話——「心靜自然涼」。
這句話好老了，但意味深長，本意是心裡平靜，內心自然涼快。也指遇到困難、挫折，放平心態去面對。那時，是我高中的物理老師講的，他那帥氣的臉龐，清淺的笑容，我至今都還記得。
趁着這夏日好天氣，山中一位老友約我去他家吃飯了。離學校不遠，翻過學校對面的那座山，就到他家了。
本打算不去的，但盛情難卻。所以，一日傍晚，山林靜幽，紅日孱弱，鎖上房門，帶着雲朵，一路往山上走。所經之處有很多梯田，梯田順山而建， 一層層蔥綠秧苗，由下而上，輪廓婀娜曲折又有規律。在夕陽的散射下，神秘又有詩意。
翻過不遠的山，便來到老友家，老友帶着妻兒已站在家門口等候多時。老友的家就在山頂上，站在他家的庭院裡，視野開闊，遠山近舍盡收眼底。
他家的庭院外，仍是無數的梯田，腳下是梯田，後山還是梯田，家門近處種了幾棵芭蕉，山風一吹，大大笨笨的芭蕉葉，悠慢地搖晃，突然嘴裡不由的念起宋蔣捷《一剪梅·舟過吳江》里那句:「流光容易把人拋。紅了櫻桃。綠了芭蕉。」
友人見我站在庭外看景，端了一杯茶給我，得意地跟我說:「這裡的景色不錯吧？」我興奮地回答到:「嗯，真不錯，我覺得風水特別好。」
這時，夕陽沉陷，殘雲鑲滿金邊，流轉於夕陽尾光周圍，美得靜謐又壯麗，而這一景，竟需要俯視，可見我們所處的位置之高。
晚飯時，老友的父親拿出了釀製有一年之久的楊梅酒。開始品來，口感特別棒，便沒所顧忌，不停地喝，喝到第二杯時，頭有點暈乎。叔叔告訴我，這酒味道極好，但後勁很大。
還好，只是眩暈，沒有醉，也不敢多喝了。不過，此時決定等夏日的楊梅成熟，一定要釀一缸楊梅酒。在我看來，釀酒的趣味，比喝酒更震撼人心，那是一種製作與期盼雙重的爛漫。
深夏之後，山中時有急雨，伴着雷電。來得沒有預兆，瞬間就來，霧蒙蒙一片，雨很大，打在窗欞，樹葉上，瀝瀝在耳。這時，鳥兒們只好三五成群的停在台階上，梳理打濕的羽毛。我在網上買的鮮花也在一個疾風驟雨的下午接到，包鮮花的牛皮紙上沾滿大滴大滴清晰的雨滴，有種俏皮的浪漫。
急雨過後，疏晴，但不時還有轟鳴的雷。窗沿上掛着雨珠，樹葉上盛滿雨水。蟬鳴又開始大奏，鳥兒也唱起婉轉的歌。午後的溪澗漲滿水，水流渾濁又湍急，在遠處都能聽見。水圳的水也長滿，流到田土間又從各處溢出來，我站在三樓教室走廊上，看到這一切，只覺聲勢浩大……
晚飯後，和雲朵伴着夕陽散步，地面還是濕濕的，路過小水窪，水窪里能映出我們鞋子的模樣。岔路口，夕陽艷麗，打在濕露的山路上，草木被染成一片金黃色。雲朵來到寬闊的處，就着夕陽的美，開始轉裙子，快樂得不得了。
夏日的雨後，萬物喝飽水，精神抖擻，清美深致，準備迎接更嚴酷的暑熱。
天氣的更為炎熱，已使我戴遮陽帽都覺得熱，近中午時，地面周圍的空氣中騰起一層又一層的熱浪，看到都不想出門，但我還得坐車去縣城辦點事。
傍晚回來時，看到雲朵穿着涼快的粉色裙子，鋒鋒穿着黃色短褂，一人端着一塊西瓜，站在溪岸上，快樂又專注的往水裡看。原來外婆在溪水裡給他們捉小蝦，我想這便是夏天的場景。等再熱些，孩子們就可以跳進溪水裡打水仗了。
早早吃過晚飯，騙過鋒鋒，唐先生帶着我和雲朵進山中學校。夜裡的山路，車很少，八點半就到了，玩了一天的雲朵在車上睡着了。下車時，我們聽到草叢裡無數的蟋蟀在夜鳴，熱鬧非凡。而夜空里繁星點點，一彎弦月掛在山頭，散發出一圈朦朧的光暈，如蒙上一層古時的紗，吸引我久久注視。
我在心底默念：原來，盛夏就這樣來了。有蟲鳴，有急雨，有好看的雲，有繁星朗月，有荷花蓮蓬，有冰鎮西瓜，有許多許多……我想，我要盡情去感受，便不負此生的繁華年月了。
夏至，釀一缸楊梅酒
夏日炎炎，楊梅快熟了，想釀一缸楊梅酒。
一日夜間，日暮點燈時，和雲朵去山中釀酒人家買米酒。
一彎月亮掛於幽藍的空中，四下暗黑。我們一路上打着手電，穿過水田，聽見蛙聲此起彼伏。突然間，一隻青蛙跳到我們跟前，雲朵大叫一聲，然後咯咯的笑了，真是驚恐又喜悅。
釀酒人家住在湍急的溪流之畔，門前的河岸還長了一棵老樹，樹很大，高入雲天，樹身樹幹上長滿青苔，留有歲月的剝蝕。大樹旁是一座石橋，石橋一個大彎拱，接連兩岸，也早已和歲月融為一體。
當走近釀酒人家的老舊店鋪，便聽到很大的水流聲，如落大雨一般。記得張愛玲有句很有名的話:「雨聲潺潺，像住在溪邊，寧願天天下雨，以為你是因為下雨不來。」在這裡，我可改成:「住在溪水邊，以為天天在下雨。」
也常來釀酒人家這買菜，記得曾問過老闆，房子建在溪水邊，水聲這麼大，晚上睡得着嗎？他說已經習慣了，假如有一晚聽不到流水聲了，還睡不着了。
釀酒人家的店鋪里，只亮着一盞微溫的燈，微光灑在老舊的貨架上，貨架上擺滿了落滿塵埃的貨物，有水壺、臉盆、香皂、杯子等，只覺有種舊時代的氣息。這是一對60歲上下夫妻開的店，此時，老闆坐在挨着溪水的空地上休息，老闆娘正在收拾屋子，我問還有米酒賣嗎，兩位不約而同地回答我：「有！」
於是，老闆娘放下手中的掃帚，一邊溫柔的跟我說話，一邊領我去房間看酒。打來酒房的燈，她熟練的拿着酒提，彎腰從褐色的大陶缸里舀酒，然後倒入杯中，遞給我品嘗。我平生第一次來店裡買酒，才知道，原來買酒時，可品嘗一下的。
我興奮的接過酒杯，開始品嘗起來，酒入口時有些淡，到喉嚨處清香回潤。可以說不是很烈，但柔中有剛，好酒！想來，釀楊梅酒，就得用清香型的酒。
這時，老闆娘輕聲的問道:「好喝嗎？」
我笑答:「挺好喝的。」
她又說:「我再給你倒點，你的酒量挺好！」
我暗笑:「我的酒量一點都不好，只是喜歡喝！」
這時，只聽到酒房裡傳出我們一陣又一陣的歡笑聲。
夜色漸濃，和老闆道別，提着兩瓶米酒，心有所待地走出店鋪。激流聲仍舊很大，但隨着我們漸行漸遠的身影，水聲也越來越弱。
夏至的清晨，微雨。在路上和一棵開得燦燦的凌霄撞個滿懷，橙紅的凌霄花繁盛的垂於枝頭，如這夏的輕盈靈動。過了不多時，大地開始燥熱，又陽光明媚。其實，夏至最適合去看荷，那清雅的荷花，亭亭立於水中，美如仙子，然後再聽荷塘里那一聲聲驚人的蛙鳴，響亮又清澈，夏的生動一覽無餘。可惜山中沒有荷塘。
這天下午，我回了一趟楓木山。鄰居滿娘發簡訊告訴我，她家的楊梅已經熟透，可以來摘了。我想，趁着夏至，我該把楊梅酒釀了。
下午，坐着山中班車回到家，晌午的陽光仍舊很烈，帶着孩子們稍作休息，便帶上遮陽帽，提着籃子，去田地里摘楊梅。滿娘人極好，為了留楊梅給我釀酒，每日都去田地里看楊梅熟了幾成，而且誰也不給，單讓我摘了再說，所以心裡很感謝她。
其實，我並不知道滿娘的楊梅樹生長在哪裡，滿娘又出去有事了。於是，依照滿娘在電話中口述的地址去找，路上遇到兩回狗，見是生人，叫得厲害。兩個孩子嚇得躲在我身後，緊緊抓住我的衣服。平時不怕狗的我，此時也嚇得連連卻步。最後，經過繞道，終於找到楊梅樹。
來到楊梅樹下，一顆顆飽滿鮮紅的楊梅，清麗又熱鬧的掛滿枝頭，叫人口水都快流出來了。紅紅的楊梅被摘下，有的已經熟透，摸在手中都流出了鮮紅的汁。此時，夕陽灑在身後，山中的夏風不時地吹得樹葉沙沙作響，也不時吹動着我們的髮絲和衣裙，楊梅清甜，一顆顆送進嘴裡，摘進籃子，覺得歡喜不已。
雲朵提着籃子，摘得比我都認真，她說最喜歡給媽媽摘楊梅。鋒鋒則太小，摘上一會兒，把紅彤彤的幾顆楊梅遞於我，就四處跑去玩了。
夕陽越來越弱，漸隱於雲霞之間，不知不覺我們也已摘好滿滿一筐了。我們提着籃子往回走，這時，晚霞更是在我們身後，金色光芒把每朵雲霞染得跳躍起來，讓人神迷心醉。
準備回家就開始製作。工序不難，先把楊梅去梗，然後清洗，洗好放入水中灑上鹽，浸泡三個小時，浸泡完洗盡，放到簸箕里涼干，即可和冰糖，一層層放進酒罐中。
這時，我的鋒鋒仔很感興趣，他洗淨小手也和我一起釀酒。幫我把晾乾的楊梅從簸箕里捧進干木盆，然後白淨的小手幫我放一層楊梅，再放一層白冰糖，一層層放滿，三罐酒都是鋒仔幫我放好的，可愛至極！
其實，我最喜歡聽楊梅放進瓶子「咚咚」的一聲聲，也喜歡冰糖扔進去「沙沙」的一聲聲，然後把酒灌進去「咕嚕」的一聲聲，有種煙火里的清新和動人。更喜歡楊梅和酒相融的色澤，如赤墨入水，如少女緋紅的臉，也如這激情的濃夏。
這個夏天，很豐盈。釀了青梅，釀楊梅，這是大自然的恩賜，很感激。我想，生活真的太美了，越是和山河草木相近相親，我越覺得對這個世界的熱愛，連綿不絕。[1]
作者簡介
陳雙雙，筆名詩悠，教師。山居教書，喜歡寫作，讀書，習字，攝影，樂於分享山中趣事。內心淡泊悠遠，日子過得堅定又深情。