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小骨貝湯
小骨貝湯
圖片來自豆果美食網
小骨貝湯
鮮香的同時,呵護小寶貝的骨骼,快高成長
目錄
С的用料
魚軟骨5克 乾貝3-5粒
姬松茸5克 竹蓀3克
甜玉米半個 胡蘿蔔半個
排骨/瘦肉/雞肉100克 淮山2-3片
С的做法
魚軟骨和乾貝泡半小時,竹蓀(去締)、姬松茸(去蒂)、淮山泡軟洗淨
胡蘿蔔去皮和玉米洗淨,剁塊 排骨焯水後洗乾淨
砂鍋放水大火煮開後,放入所有食材,再次滾開轉小火煲2小時後下鹽調味或者不放也行
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參考資料
↑
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