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家常豆腐之醬豆腐,小學一年級菜譜
家常豆腐之醬豆腐,小學一年級菜譜
圖片來自豆果美食網
家常豆腐之醬豆腐,小學一年級菜譜
初學者的首選,豆腐生的都能吃,不用擔心做不熟。
醬豆腐的用料
豆腐1塊
蔥1根
豆瓣醬2勺
香菜5根
目錄
醬豆腐的做法
一塊大豆腐切好備用
起鍋放入油,豆油要燒開,防止有生豆油味道,如果用
玉米油
,
菜籽油
等等就不用擔心有油味兒啦,油鍋內放入兩勺豆瓣醬,然後加入一碗水,加入豆腐。
輕輕
翻動後
,轉中火,可以把香菜和蔥切好。
五分鐘後,
鍋里起泡泡
,
輕輕翻動
,
防止碎
,但其實碎的更好吃。如果湯正好沒了,就可以出鍋了,有湯可以再大火收一下,讓豆腐更入味。
出鍋,放上備好的香菜小蔥,家的味道,不信你試試
[1]
參考文獻
↑
家常豆腐之醬豆腐,小學一年級菜譜