宋晏仁

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宋晏仁〔1958-〕 美國康乃爾大學微生物、免疫暨寄生蟲學博士 ，曾任中華民國衛生署副署長、台北市衛生局長、陽明大學副校長、陽明大學解剖暨生物細胞學研究所所長，陽明大學醫務管理研究所教授；2010年考上台北榮總家庭醫學科住院醫師，他說「人生下半場，想做不一樣的事。」

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回頭當小醫師

五十一歲前的宋晏仁曾任台北市衛生局長、陽明大學副校長、衛生署副署長，學界、醫務管理資歷完整，但他決定「人生下半場，想做不一樣的事。」於是報考台北榮總家庭醫學科住院醫師，考上後受訓，一切從頭開始，聞者莫不覺得詫異！沉浸學界、行政界逾廿年，如今卻由住院醫師做起，坦言旁人都覺得他「瘋了」，但宋晏仁一心想到海外行醫，「總要有點本事，否則只能幫忙打雜」。

宋晏仁坦承，一開始動念想到海外行醫，妻子一聽就反問：「現在誰敢讓你醫？」他大受刺激，決定參加住院醫師考試。他說，廿幾年沒為病人看病，接受住院醫師訓練，「比較負責任」。

宋晏仁回憶，兩年多前他參加和信醫院「人道醫療服務工作坊」，會中邀請海外行醫的醫師分享經驗，當他聽到無疆界醫師組織的宋睿祥醫師、屏東基督教醫院陳志成醫師的行醫經驗，心中為之撼動，隔天又拉妻子到場聽演講，當場和妻子宣示，海外行醫是他下半生的方向。

另一方面，長期身處講求資歷、輩分的醫界，宋晏仁坦言，中斷臨床經驗廿餘年，與醫界溝通時，常感覺到質疑眼光，上述種種都促使他決定重回臨床。

宋晏仁感慨，若未重回臨床而遠赴海外行醫，他只能幫忙包傷口，當前最重要的是完成榮總家醫科三年的住院醫師訓練，之後希望到非洲行醫，或深入台灣偏遠地區，邁向人生另一個方向。

211全平衡瘦身法

除了重新當住院醫師，宋晏仁還有驚人之舉，他創新減重方法，著書分享想減重的民眾。 宋晏仁表示自擔任住院醫師開始，體重便「失速」攀升。他和許多人一樣，平日咖啡、可樂不離手，遇到忙碌壓力大時，就用美食作為補償，結果在不知不覺間，體重一度暴增至92公斤。他彎腰看不到腳，連走路都會喘，有一天還因為胸口發悶，呼吸急促，進了急診室，做心電圖檢查發現：有心肌缺血、心臟電位低下、心室出現不整脈 (心室早期收縮)情形，表示心臟出了大問題，隨時都可能「罷工」！此時他驚恐地發現：死亡，竟然離他這麼近！

為了減重，他開創「211全平衡瘦身法」，內涵包括「211瘦身法則」：對減重的努力需有「2分的飲食控制、1分運動、1分安『靜』」，以及「211減重餐盤」：強調「蔬菜佔2份、蛋白質占1份、全穀類占1份」的食物配比，實行6個月減重公斤。這套方法，不需特別計算熱量、也不用過度運動，就能輕鬆達到健康瘦身的目的，並且「終生『瘦』用」不復胖。

減重正確觀

宋晏仁在《終生瘦用 211全平衡瘦身法》書中指出，減肥要掌握「食」機與「時」機，才能事半功倍。他建議，運動的時機應該是早上進行有氧運動，下午進行中高強度訓練或肌力訓練。另外，睡覺時間至少要維持在 6.5 個小時，並在 11 點時就寢。 妥善分配運動時機，減肥效果更好

宋晏仁指出，早晨進行有氧運動，「燃脂」效果最佳。因為經過一夜的休息，精神狀態最好，加上晨起空腹，血糖相對較低，這個時間運動，會啟動糖質新生的生化反應，而有最好的減脂效果。

「但是請注意，如果晨間要從事高強度運動，建議一定要吃一些優質的食物，尤其有血糖問題的朋友不適合空腹運動，一定要先吃少量的澱粉類食物，運動時最好也攜帶一些點心，否則可能發生低血糖的風險。另外要注意，早晨如果過度運動，反而會造成肌肉流失。」宋晏仁表示。

下午可以選擇進行中高強度訓練或肌力訓練，最能鍛鍊肌肉。有些研究發現，下午運動的強度及耐力都比上午好。但是宋晏仁提醒，任何時候，大家都不宜過度運動。