開啟主選單

求真百科

孫東寶台式牛排


孫東寶台式牛排 原圖鍵結
官網鍵接 臉書鍵接

老字號的孫東寶台式牛排,有鐵皮屋的平價牛排,100%原肉主義、不使用組合牛,開創於1976年的孫東寶牛排,是許多人懷念的台式牛排。[1]

1970年 ─ 西餐在臺灣興起的年代,吃牛排、 既奢侈又時髦,吃牛排、 是一般民眾遙不可及的願望

1976年 ─ 孫東寶先生自己創業賣牛排,推出價格親民的餐點,讓台灣民眾都能品嚐美味又平價的牛排

2017年 ─ 現在孫東寶牛排以全新的風貌與台灣的民眾再次見面,鐵盤上吱吱聲響、獨特的蘑菇醬及黑胡椒醬,是我們堅持國人最熟悉的滋味

目錄

企業相關訊息

貴族世家結盟孫東寶 台式牛排東山再

「孫東寶牛排」對於現在年輕人來說應該有些陌生吧?在1970年代,孫東寶可是讓台灣捲起一股不小的台式牛排的風潮,說到台式牛排的鼻祖,肯定就是孫東寶牛排啦~ [2]

孫東寶近來年迅速竄起,靠著百元平價牛排,以及超好喝的玉米濃湯引爆話題,就有網友在 PTT 提問「這幾年突然變紅的品牌,請問有什麼必點,大家會喜歡吃孫東寶嗎?有沒有孫東寶的八卦?」[3]

創立於1976年的孫東寶,原是台北八德路上的路邊攤,老闆孫東寶首創鐵板牛排,以一份40元的平民價位闖出名號,在烤得火熱的鐵盤上,除牛排、炒麵,還打上一顆蛋,成為如今台式牛排的經典吃法。這也是為什麼,這回重出江湖,定位為「台式牛排教父」。[4]

一名男網友卻在PTT表示,他日前到孫東寶吃牛排,覺得口味相當不吸引他,餐包和飲料也一般,「but……就是那個but!玉米濃湯真的是我喝過最好喝的玉米濃湯!」話題引發網友熱論,不少人紛紛認同他的說法。[5]

台灣人相當喜愛吃牛排,不僅是街道上,就連夜市內也隨處可見相關店面。不過日前就有網友好奇,孫東寶、我家牛排、貴族世家三間都是老牌連鎖牛排店面,那到底哪一間才最受大家喜愛呢?對此,就引來許多老饕立馬曝光答案。[6]

主打平價台式牛排的「孫東寶」近期不斷展店,有網友就表示,他之前吃過一份要價不到 200 元的老饕牛排,不料味道不符胃口,但玉米濃湯卻是他喝過最好喝的,讓他相當驚艷!結果意外引發其他網友共鳴,直呼「玉米濃湯才是本體!」[7]

牛排館爭議

 
孫東寶台式牛排 原圖鍵結

台式牛排不僅能客製化做出不同的熟度口感,再配上麵類主食和荷包蛋,價格更是平易近人,深受不少民眾喜愛;近日,有網友在 PTT 八卦版提到,近來很夯的台式牛排教父「孫東寶」,不禁直問孫東寶環境整潔,餐點和價格也還行,為何許多人說孫東寶過譽?[8]

台式鐵板牛排因為價格經濟實惠,通常也會有沙拉吧可以享用,是許多學生還有家庭聚餐的好地方,有下廚過的應該知道,盛裝牛排的鐵板其實不好清洗,尤其做生意講求效率,販賣台式牛排的店家是怎麼清洗鐵板的呢?[9]

台灣平價牛排到處都有,從夜市的牛排到複合式的餐館牛排,都深受不少民眾喜愛,而台灣牛排的特色在於,除了肉本身以外,都還會配上副餐「鐵板麵」,近日,就有網友討論「平價牛排的配餐最喜歡哪一種」也意外曝光稀有配餐。[10]

參考文獻

相關視頻


延續台式牛排教父的理念!
台式醃製牛扒

孫東寶台式牛排教父!