孜然豆角
主要食材
目錄
材料
調料
做法
材料
豇豆400克。
調料
色拉油25克,精鹽3克,五香粉2克,味精3克,孜然少許,芝麻少許,辣椒粉少許,蔥姜各3克。
做法
1.將豇豆去筋,清洗乾淨切成段,裝入盤中待用。
2.將孜然,芝麻,辣椒粉裝入盤中,蔥姜切成末待用。
3.熱鍋放油,爆香蔥薑末,倒入豇豆翻炒均勻,將豇豆炒至斷生。
4.加入精鹽,五香粉,少許清水大火燒開,小火將豇豆燒熟,倒入孜然,辣椒粉,芝麻。
5.翻炒均勻,最後加入味精調味,翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
材料
調料
做法
豇豆400克。
色拉油25克,精鹽3克,五香粉2克,味精3克,孜然少許,芝麻少許,辣椒粉少許,蔥姜各3克。
1.將豇豆去筋,清洗乾淨切成段,裝入盤中待用。
2.將孜然,芝麻,辣椒粉裝入盤中,蔥姜切成末待用。
3.熱鍋放油,爆香蔥薑末,倒入豇豆翻炒均勻,將豇豆炒至斷生。
4.加入精鹽,五香粉,少許清水大火燒開,小火將豇豆燒熟,倒入孜然,辣椒粉,芝麻。
5.翻炒均勻,最後加入味精調味,翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。