娃娃菜豆腐湯
目錄
原料列表
詳細介紹
原料列表
詳細介紹
做法
1. 將娃娃菜(約100克)洗淨瀝乾水分,切段;香菇2朵(約30克)洗淨,切片;蝦皮漂洗一下,香蔥2根切成小段;
2. 鍋內倒油(約5克,一點點就成),放入香蔥和香菇,出香味後加入800ml的水,燒開;
3. 水滾後放入蝦皮,娃娃菜,水再次沸騰後繼續燉煮5分鐘;
4. 放入內酯豆腐(因為很嫩所以最後放,如果是老豆腐可以早放),煮一會,加入鹽、雞精調味即可。
原料列表
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做法
1. 將娃娃菜(約100克)洗淨瀝乾水分,切段;香菇2朵(約30克)洗淨,切片;蝦皮漂洗一下,香蔥2根切成小段;
2. 鍋內倒油(約5克,一點點就成),放入香蔥和香菇,出香味後加入800ml的水,燒開;
3. 水滾後放入蝦皮,娃娃菜,水再次沸騰後繼續燉煮5分鐘;
4. 放入內酯豆腐(因為很嫩所以最後放,如果是老豆腐可以早放),煮一會,加入鹽、雞精調味即可。