娃娃菜煲

优选菜谱

菜谱信息^[1]

主料

骨汤 800ml：适量北豆腐 1块（约200g）：适量

粉丝 1小把（约10g）：适量娃娃菜 1棵（约50g）：适量

白胡椒粉 1/2茶匙（3g）：适量盐 1茶匙（5g）：适量

1. 娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。

2. 将骨汤倒入砂锅中，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟。

3. 加入盐和白胡椒粉调味即可。

骨汤800ml，北豆腐1块（约200g），粉丝1小把（约10g），娃娃菜1棵（约50g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g）

娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。

将骨汤倒入砂锅中，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟。

加入盐和白胡椒粉调味即可。