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奶酪夾心西多士

奶酪夾心西多士

中文學名:奶酪夾心西多士

西多士這種來自西方的美食,用柔軟的麵包夾着奶酪或者果醬,然後浸滿蛋奶液,煎到表面焦黃,

吃起來柔軟香甜,味道好營養豐富。因製作也不算複雜,短時間即可完成,而且能量滿滿,特別適合做早餐。

西多士是香港茶餐廳小食之一

中文名 奶酪夾心西多士

主要食材吐司2片

難 度 初中水平

輔 料雞蛋1個

目錄

主料

吐司2片

輔料

雞蛋1個

調料

食鹽1/2茶匙,奶酪5克,植物油2湯匙

奶酪夾心西多士的做法

1.吐司片切去邊角後再一切為四

2.放上1小塊奶酪後再兩兩夾起來

3.雞蛋加鹽打散,把夾好的吐司片放進去蘸滿蛋液

4.平底鍋放少許底油,放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至兩面金黃

5.因為不是炸的所以容易上色不均,可以把吐司片豎起來煎一下邊上一圈,即可<ref>奶酪夾心西多士,百度, 2019-10-01<ref>

參考文獻